teljes kiőrlésű kenyér tonhal kenettel és pirospaprikával
Energiaérték 1387,67 kj
Zsírok 6,45 g, szénhidrátok 50,98 g, fehérje 16,39 g
Sajttorta desszert áfonyával és szárított barackkal .
Energiaérték 1274,3 kj
Zsírok 2,54 g, szénhidrátok 60,46 g, fehérjék 8,75 g
Marhahúsleves tészta nélkül
Sertésmedálok sült zellerrel és burgonyával
Energiaérték 1698,55 kj
Zsírok 14,62 g, szénhidrátok 28,88 g, fehérjék 38,20 g
60 g teljes kiőrlésű zsemle
10 ml tökolaj (csepegtett zsemle)
100g pirospaprika
Energiaérték 1057, 70 kj
Zsírok 10,24 g, szénhidrátok 31,92 g, fehérjék 6,05 g
Sárgarépa hagymán parmezán sajttal.
Energiaérték 1094,75 kj
Zsírok 13,58 g, szénhidrátok 27,75 g, fehérjék 7,09 g
Teljes kiőrlésű kenyér tonhal kenettel és pirospaprikával
60g teljes kiőrlésű kenyér
30g tonhal olívaolajban
150g pirospaprika
7 g kenhető vaj
só, fekete bors
A tonhalat megkenjük kenhető vajjal és apróra vágott hagymával. Fűszerezzük sóval, borssal, megkenjük kenyérrel és pirospaprikával tálaljuk.
Sertésmedálok sült zellerrel és burgonyával.
100g sertés bélszín
Pulyka sonka
10g olívaolaj
50 saláta uborka
só, fekete bors
A sertés szűzpecsenyét három medalionra vágom, és óvatosan megcsapolom. Sózom, fűszerezem és olívaolajon megsütöm. Mindegyik darabra egy-egy tormát, egy szelet sonkát és sajtot teszek egy tepsibe, és addig sütem, amíg a sajt megolvad. Hámozzuk meg a zellert és a burgonyát, vágjuk sózni a chipset és tegyük a sütőbe. Uborka salátával tálaljuk.
Sajttorta desszert áfonyával és szárított barackkal.
50 g zsírtalanított túró
100 g áfonya
30 g szárított barack
A túrót összetört áfonyával, apróra vágott szárított barackkal és mézízzel keverem össze. A tál vagy a csésze alját feltörem kekszekkel, rájuk teszem a túrót és két órára hűtőbe teszem.
Sárgarépa hagymán parmezán sajttal .
1PL olívaolaj
1PL szójaszósz
Meghámozom a sárgarépát és vékony körökre vágom. Olívaolajon megpirítom a finomra vágott hagymát, hozzáadom a sárgarépát. Miután sóval, szójaszószral ízesítettük, fedjük le vízzel és pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul, végül megszórjuk reszelt parmezán sajttal. .