A szocializmus alatt egészen más vállalkozások harcoltak, mint jelenleg. Míg ma különféle gasztronómiai létesítmények közül lehet választani a fővárosban, néhány évtizeddel ezelőtt egy tejbár működött a tanfolyamon, más néven Mliečak. Emlékezzen velünk a legendás pozsonyi társaságra.

Nosztalgia a Gorkého utca és a Rybárská brána sarkán

Ma a McDonald's művelete a Gorkého utca és a Rybárská brána sarkán található. A legendás tejbár egykor ugyanott volt. Diákok, fiatal gyermekes családok, de Pozsonyból idősek is jártak rá. "Nagyon sok ember járt oda, nagyon népszerű volt" - írja le az 57 éves Ingrid emlékmű. A szocializmus alatt más nyitvatartási idő is volt, amelyet jelenleg megszoktunk. A tejbár minden munkanapon 18: 00-ig volt nyitva, szombaton csak 12: 00-ig. Szombat délután és egész vasárnap zárva volt.

vendéglátás
Tejbár a Gorkého utca és a Rybárská brána sarkán. Fotó: www.facebook.com

A tejbárba nagyon sok mindent be lehetett kapni. Palacsintát, orosz tojást, tejtermékeket, gombócokat, párolt zsemlét, salátákat, turmixokat, gombócokat és sült bagetteket árultak. A társaságnál nemcsak élelmiszert lehetett vásárolni, hanem ott is lehetett enni.

A színészek elmentek az epres turmixhoz is

Mivel a tejbár a Szlovák Nemzeti Színház épülete közelében volt, nem volt meglepő, ha a bárban vásárlók ismert színészi arcra bukkantak. "Néhányszor volt szerencsém több színészt és színésznőt látni. Ők is jártak az eper turmixhoz, mint mindenki más "- idézi fel Ingrid.

A McDonald's a tejbár utódja

A tejember kétségtelenül sok generáció kedvenc helye volt Pozsonyban, de szokás szerint semmi sem tart örökké, és kapuja több évtizeddel ezelőtt bezárult. "Ha jól emlékszem, körülbelül 1998-ban megszüntették" - mondta Ingrid. A tejbárot jelenlegi utódja, a McDonald's követte, aki ugyanott található. Míg a pozsonyiak egyszer a Gorkého utca és a Rybárská brána sarkán ugráltak egy orosz tojásért és szendvicsért, ma ugyanitt hamburgert és sült krumplit fogyasztanak.