Zöld az életért A zöld turmixok ereje az emberi egészségért Victoria Boutenko, a nyers élelmiszerekről szóló ismert bestsellerek szerzője. Fogyjon egészségesen! Az angol nyelvű frissített eredeti példányból: GREEN FOR LIFE (2005, 2010) Fordította Zuzana Balušková (2013), digitalizálták az 1. SK kiadásból (2/2013) 1

victoria

TARTALOM. A SZERZŐRŐL. 6 ELŐSZÓ A SZLOVÁK KIADÁSHOZ. 7 De nem kell olyan messzire menni. 8 8 hét. 8 Nap, energia és klorofill. 9 Az élelmiszerek energiaértéke. 9 Próbáld ki magad. 10 ELŐSZÓ. 11 BEVEZETÉS. 11. (1) MERJ MEGFIGYELNI. 12. (2) MI SZERETETTÜNK VITÁR TERVÜNKBEN. 15. cikk (3) AS CHIMpanzees EAT. 17. (4) A ZÖLD SILMÁNYOK Forradalma. 22. (5) MIÉRT IS NEM SZERETNI A LEVELESZÖLDSÉGET. 27 A gyökerek és a levelek/szárak táplálkozási összehasonlítása. 28 CVIKLA, 100 gramm. 28 PETRŢLEN, 100 gramm. 29 KVAKA, 100 gramm. 30. (6) LEVESZÖLDSÉG: ÚJ ÉLELMISZER-CSOPORT. 32 LÉNYEGES ÁSVÁNYOK ÉS VITAMINOK TARTALMA. 34 GÖRDÖLT KERÉK és FEHÉR GYÖNGY (gyom). 34 Tápanyagok. 34 ásványi anyag. 34 Nyári gyönyörû turmix. 35 Strawberry Fields turmix. 35 Édes és savanyú turmix. 36 (7) FEHÉRTELEN Bőség a leveles zöldségekben. 37 esszenciális aminosav-tartalom. MRLÍK FEHÉR (gyom) és Göndör. 38 (8) SZÁN: MÁGikus SPONGIA. 41 (9) LEVELES ZÖLDSÉGEK A HOMEOSTASIS SZÁMÁRA. 45 (10) Az ABC-SAV fontossága. 47. (11) ROSEBURGI TANULMÁNY. 50 Az alacsony gyomorsav jelei és tünetei. 50 PAUL ORVOS TÖRTÉNETE. 52 2 (12) A LEVESZÖLDSÉGEK LÉNYEGesebbé teszik a testet. 5.

ízletesebb, mint a leveles, ezért a saláták nagy részét alkotja. Mindezen tények figyelembevételével, amikor összehasonlítjuk a tipikus vitarizmust a csimpánz étrenddel, két fő változási területet figyelhetünk meg étkezési szokásainkban: növelhetjük a leveles zöldségek fogyasztását és csökkenthetjük a diófélék, magvak és olajok fogyasztását. A csimpánz, a vitamin és a nyugati étrend összehasonlítása A családomnak elfogyasztott leveles zöldségek mennyiségének meghatározásakor az elfogyasztott gyümölcs mennyiségét használtam. Személyenként 1,8–2,3 kg gyümölcs fogyasztása esetén úgy becsültem, hogy fejenként egy-két nagy sötét leveles zöldségkötegre, vagy 0,45–0,9 kg-ra lesz szükségünk. A csimpánz étrend modelljének másik figyelemre méltó aspektusa a 21