A quinoa friss és könnyű alternatíva a rizshez vagy más körethez. Pillanatok alatt elkészíti, és széles körben használják a konyhában (köretek, saláták, töltelékek, pudingok). Próbáld ki organikus minőségben.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
Vidéki élet Quinoa BIO 500 g
használat:
- köret, rizottóhoz - ugyanúgy használja, mint a rizst, pörköltekhez, ázsiai ételekhez, szószokhoz
- salátákhoz - bolyhos állagának köszönhetően ideális könnyű friss salátákhoz (paradicsommal, avokádóval vagy akár gyümölccsel), de pl. sült vagy grillezett zöldségekhez is
- töltelék - töltött paradicsomhoz, paprikához, káposztalevélhez, de pl. Quiche töltelékekhez is
- sós és édes pudingok - az alaprecept szerint quinoával főzzük, és ugyanúgy folytassuk vele a munkát, mint a rizzsel
A chilei vagy a quinoa nem újabb növény, mint a hajdina vagy a köles; 4000 évvel ezelőtt termesztették a dél-amerikai Andokban. Az inkák szentnek tartották, és a burgonya után a második legfontosabb termés volt számukra. A burgonyával vagy a kukoricával ellentétben Amerika felfedezése után nem talált utat Európába, éppen ellenkezőleg, az európaiak elnyomták a termesztését, és barátságtalan és távoli területeken maradtak. A helyi önkormányzatok és különféle szövetségek támogatásával fokozatosan ismét bővült, és ma Bolívia, Peru és Ecuador a legnagyobb termelők. Az első kísérletek azonban a quinoa termesztésére Európában és másutt már megtörténtek. Mezőgazdasági célú termesztést terveznek. A Quina már régóta dísznövény az országainkban - gyakran botanikus kertekben termesztik.
A quinoa több száz változatban létezik, amelyek a magok színében különböznek. A leggyakoribb és legelterjedtebb a fehér, gyakran vörös és fekete quinoát is árulnak. hatások). Mindhárom változat íze gyakorlatilag ugyanaz, de a piros és a fekete főzés után szilárdabb marad, és "teljes kiőrlésű" benyomást kelt.
Az ökológiai élelmiszerek mindig ellenőrzési és tanúsítási rendszeren mennek keresztül, amely biztosítja a minőségüket és lehetővé teszi számukra ezt a címkét. Természetes biominőségüket különösen az ökológiai gazdálkodás és a fenntartható gazdálkodási rendszer iránt érdeklődő emberek fogják értékelni.
Fogalmazás: Quinoa- chilei gomba *.
* ellenőrzött ökológiai gazdálkodás terméke