összetevők
Csípős szósz
eljárás a fenti videóban
Amerikai klasszikus, amely fűszeres mártásban párolt savanyú káposztát és hagymát ad az ismerős alaphoz. Ellenállhatatlan motorcsónak!
Egy tálban keverjünk össze keményítőt, pürét, ecetet, mustárt vagy szószt, cukrot, fahéjat és vizet. Tegye félre a mártást.
Forró olajban forró serpenyőben apróra vágott hagymát és fokhagymát sütünk. Amikor a hagyma megpuhul, adjuk hozzá az elkészített mártást, keverjük össze, főzzük egy ideig és vegyük le a lángról.
Egy másik edényben főzzünk kolbászt vízben.
És egy másik edényben párold meg a savanyú káposztát kevés vízben. Addig főzzünk kolbászt a vízben. Főzzük meg a pácolt káposztát egy másik edényben.
A felszeletelt tésztára ketchupot és mustárt kenek. Az egyik oldalon főtt kolbászt, a másikon fűszeres mártást tegyen.
Végül adjuk hozzá a káposztát, zárjuk le és élvezzük.