mikor

A vitaminok olyan szerves anyagok, amelyek fontosak a test, az egyes szervek és a szervezetben lejátszódó kémiai folyamatok működéséhez. Az emberi testnek azonban nem az a képessége, hogy az összes vitamint megfelelő mennyiségben hozza létre vagy állítsa elő. Hiányuk ezután egészségügyi komplikációként nyilvánul meg.

A legnagyobb mennyiségű különböző vitamin jelenleg található zöldségekben és gyümölcsökben, de megtalálhatjuk húsban, halban, tejtermékben vagy teljes kiőrlésű termékekben is. Önmagukban történő fogyasztása azonban nem garantálja, hogy a vitaminok valóban felszívódjanak a szervezetben. Az A-, D-, E-, F- és K-vitamin zsírban oldódik, ezért bizonyos mennyiségű zsírral kell bevenni őket. A B-vitaminok, valamint a C- és P-vitaminok viszont oldódnak vízben.

Hányat kell bevenni naponta?

Sajnos úgy tűnik, hogy nincs egyértelmű válasz erre a kérdésre. Ahogy hiányuk egészségügyi problémákat okoz, feleslegük mérgező lehet egyes szervekre (máj, vese, szem). Meg kell jegyezni, hogy pl. az említett zsírban oldódó vitaminok tárolódnak. Túl sok közülük a szervezetre is káros lehet (például A-vitamin). A gazdag és kiegyensúlyozott étrend ideális ebben az esetben. Ha napi vagy kisebb mennyiségben fogyasszon különféle friss zöldségfélékben gazdag salátákban gazdag ételeket, jobban jársz, mint egy adott vitamin kiegészítésére összpontosítani.

A tablettákban lévő vitaminok megegyeznek a zöldségekben vagy gyümölcsökben található vitaminokkal?

Igen. A szintetikus "dobozos" vitaminok összetétele megegyezik az élelmiszerekben található vitaminokkal. Például a tablettában lévő C-vitamin megegyezik a citrommal. Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy nem teljes értékű helyettesítők számukra. Pontosan azért, mert a zöldségfélékben található vitaminok természetes komplexekben vannak kombinálva, ami ezekben a tablettákban hiányzik, és ugyanakkor csökkenti hatásukat. Egyszerűen fogalmazva, ha különféle vitaminokat tartalmazó A-tól Z-ig terjedő multivitaminokat vásárol, ezek kölcsönhatásba léphetnek egymással, és hatásuk akkor kérdéses. Ezenkívül bizonyos esetekben az így beadott vitaminok megterhelhetik a májat.

Mit szólnál a vitaminokhoz egy tablettában?

A szervezet vitamin-bevitelre vonatkozó követelményei egyéniek és nemcsak az egészségi állapottól függenek, hanem a jelenlegi fizikai vagy szellemi terhelés is. Ha nincs semmilyen egészségügyi problémája, valószínűleg semmiben sem szenved hiányt, és elővigyázatosságból nem kell extra "mesterséges" vitaminokat szednie. Vitaminmennyiséget fogyasztunk naponta természetesen étkezés útján, hacsak a helyzet ezt kifejezetten nem igényli, a vitamin-kiegészítők fogyasztása nem indokolt.

Amikor beleférnek?

Rövid ideig szedhet vízben oldódó vitaminokat (például megfázás esetén a C-vitamint). Idősebb emberek vagy kisgyermekek esetében az orvosok hozzászoktak ahhoz, hogy télen és a napfény hiányában cseppekkel egészítsék ki a D-vitamint. Ha úgy érzi, hogy sokáig ki kell egészítenie a vitaminbevitelt tablettákkal, mindenképpen forduljon orvosához. A vérvizsgálatok alapján pontosan meghatározza, hogy egyáltalán milyen mennyiségben és szedhet-e szintetikus vitaminokat. A vitaminok tabletta formájában történő rendszeres használata szintén befolyásolhatja a látszólag nem összefüggő tevékenységeket vagy szokásokat. Ide tartozik a dohányzás, az alkoholfogyasztás, a diéta, a stressz, a nagy fizikai megterhelés, de a fertőzések vagy akár az édes ételek fogyasztása is. Óvatosan kell eljárni a különféle összetevőket tartalmazó multivitaminok alkalmazása esetén is.

Ne felejtsd el az egészséges étrendet

Vannak, akik úgy érzik, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat vesznek egy üvegből, és ellensúlyozzák az egészségtelen étrendet is. Ez azonban nem igaz. Ez a fajta vitaminbevitel csak egyfajta ""sürgősségi" megoldás, nem pedig életmód. A túl sok cukor vagy a nehéz ételek, vagy éppen ellenkezőleg, az ételek hiánya, a vitaminok nem kompenzálják. A negatív hatások előbb-utóbb megjelennek a testén.

Milyen vitaminokat szed tabletta formájában? Írja meg más olvasóknak tapasztalatait a cikk alatti vita során.