Vörös szőlő, karfiol, fokhagyma: melyik szerv szereti őket leginkább?
A veseproblémák az emberek 10 százalékát érintik. Nem kell hozzájuk tartozni! A következő ételek nemcsak a vesebetegségek megelőzésére, hanem kezelésükre is ideálisak.
1. Karfiol
A táplálékban gazdag mélyzöldségek főként C- és K-vitamint, folsavat tartalmaznak, ugyanakkor kiváló rost- és indolforrás - gyulladáscsökkentő hatású vegyületek. A legjobb a főtt karfiol, amelyet burgonya helyett köretként is tálalhatunk, vagy megsütünk.
2. Vörös szőlő
Óriási mennyiségű tápanyag kis csomagolásban. Nagy mennyiségű C-vitamin mellett értékes antioxidánsokat, flavonoidokat, különösen resveratrolt tartalmaz. Ideális őszi gyümölcs tíz vagy olovranthoz.
3. Hagyma és fokhagyma
A fokhagyma, a metélõhagyma és az újhagyma kiválóan helyettesíti a sót, amely nem kedvez a vesének. A hagymacsaládból származó zöldségek jó mangán-, C-vitamin-, B6-vitamin- és kénvegyületek forrásai, amelyek védenek a gyulladás ellen. Fokozza az ételek ízét, így csak kevesebbet kell sózni.
A vesebetegség kialakulásához vezető kockázati tényezők a következők:
- magas vércukorszint
- túlzott sózás
- magas vérnyomás
- túlsúly, elhízás
- ne igyon alkoholt és dohányozzon