Talán nem a leghíresebb koktél, de habos eredmény elegánsan az italok között és meglehetősen egyszerű előkészítéssel kombinálva érdemes kipróbálni. Nemcsak a whisky szerelmesei fogják jól érezni magukat vele. Remek íze egyszerre játszik és hűl, miközben nagyon jól néz ki.
Whisky Sour eredeti
Az eredeti Whisky Sour-ban 4 összetevőt talál. Ennek alapja a whisky és a tojásfehérje, amelyet manapság ritkán használnak. Bár kevés a koktél, ha meg akarja inni az eredeti Whisky Sour-t, mindenképpen ne féljen hozzáadni a koktélhoz. Nem kell aggódnia az erős íz miatt, ez csak egy kicsit megy, és az italt maximálisan keverve szolgálják fel.
Whisky Sour története
Ennek az italnak az alapjait néha a tengerészek fektették le a 18. században. De nem az volt a céljuk, hogy egy finom italt igyak, hanem az egészségük érdekében tették. A tengerészek köztudottan C-vitamin-hiányos betegségekben szenvednek, e betegségek elkerülése érdekében sok citrusfélét vittek hajókon, vagy ettek, vagy csak levet ittak. A probléma az volt, hogy a gyümölcs gyorsan elromlott, és más módon tudták frissen tartani, mint a kedvenc alkoholt.
Vásároljon olcsóbban! Figyeljük az üzletek kínálatát és kiválasztjuk a legjobbakat különleges ajánlatok és alkoholkedvezmények
A citrusleveket nagy mennyiségben kezdték gyümölcsözni és keverni nagy adag alkohollal. Így a C-vitamin nagy adagjai sokáig frissek maradtak, és cukor hozzáadása után remekül ízlettek. A Whisky Sour eredeti verziója valószínűleg először jelent meg a wisconsini újságban 1870-ben.
Hozzávalók
Elkészítéséhez citromlére lesz szükség. A legjobb, ha friss citromból levet tudsz tenni. A cukorszirupot az egész ital édesítésére használják, ha nem cukrot használ. Ha ez nem aggaszt, adjon hozzá egy kis tojásfehérjét.
- 4,5cl (45ml) whisky (ajánlott Jameson vagy Tullamore Dew)
- 3cl (30ml) citromlé
- 1,5 cl (15 ml) cukorszirup
- Egy kis tojásfehérje
- Jég
Néz a vélemények a whiskyről és tippeket különleges ajánlatok és alkoholkedvezmények
Whisky Sour recept
Ez az ital a legjobb ízű szobahőmérsékleten, így semmit sem kell hűtenie de a jeget keverés közben fel kell készíteni az enyhe hűtésre. Ha rendszeresen vagy csak alkalmanként készít italokat, feltétlenül rendszeresen tartsa a fagyasztóban. Az elkészítéshez a legjobb egy rázógépet és szűrőt használni. Ha a csészét is szeretné díszíteni, tegyen el egy szelet citromot, vagy ha van maraschino meggye.
Milyen alkohol
A whiskyt leggyakrabban ízlés szerint használják ebben az italban, de a szakértők speciális bourbon-t ajánlanak. A választás a tiéd és az ízlésed.
Whisky Sour eljárás
Mindezt csak 4 lépésben teheti meg. Nincsenek bonyolult összetevők vagy eljárások, valószínűleg ennek köszönhető, hogy a Whisky Sour ital annyira népszerű és receptje annyira keresett. Az alábbiakban be van kapcsolva Whisky Savanyú ital elkészítési eljárás nézzük meg lépésről lépésre.
- 1. lépés: Tegyen minden hozzávalót jéggel ellátott rázógépbe.
- 2. lépés: Keverje jól össze, ha tojásfehérjét is hozzáadott, keverje össze a lehető legkeményebben, hogy a koktél jól habosodjon.
- 3. lépés: Szitán át öntsük egy csészébe.
- 4. lépés: Díszítsük az eredményt egy szelet citrommal vagy maraschino cseresznyével.
Whisky Sour alkoholmentes
Sajnos a Whisky Sour egyike azoknak a koktéloknak, amelyek nem alkoholmentes változatban készülnek. Az íze nagyon specifikus, így whisky nélkül is utánozható.
Whisky Sour variációk
Ennek az italnak az első változata gyümölcsös ízt ad. Adjon hozzá néhány olvasztott maraschino meggyet az eredeti Whisky Sour-hoz 2cl francia Lillet Rouge. Egy másik érdekes változás, amelyet kipróbálhat konyak cseréje whiskyre. Az ital kissé beállítja az ízét, és ha inkább a konyakot kedveli, akkor mindenképpen meg fogja kedvelni.
Vásároljon olcsóbban! Figyeljük az üzletek kínálatát és kiválasztjuk a legjobbakat különleges ajánlatok és alkoholkedvezmények