Meg akartam próbálni valami újat, szuper alkalmas kirándulásokra, vacsorára vagy tíz iskolába vagy munkahelyre. Nagyon finom volt, a múltkor biztosan nem csináltam.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Élesztőt langyos tejből, élesztőből és cukorból készítünk.
Tegyünk a tálba átszitált lisztet, sót, olvasztott vajat, élesztőt és langyos vizet. Hagyja 30 percig kelni. Ezután a tésztát golyókra osztjuk méret szerint - körülbelül 110 g egy golyó vagy 12 azonos golyó.
Hagyja a golyókat savanyulni 20 percig. Ezután mindegyik golyót körbe tekerje, vastagsága kb. 5 mm. A kört felére, majd negyedére hajtjuk. Hajlás közben olajjal festünk, a tetejét sárgájával dörzsöljük meg. Végül meghintjük magokkal és megsütjük.
Sütés után hagyjuk kihűlni, majd ízlés szerint megtöltem, én sonkával, sajttal és zöldségekkel töltöttem meg.