INGYENES szállítás 18,90 € felett
Ha legalább 18,90 euró értékű Wolfberry termékeket vásárol, akkor kap Ingyenes szállítás.
Raktáron több mint 5 darab
Ma küldünk, holnap nálad.
Szentjánoskenyér, akácos babkenyér használhatja bárhol, ahol kakaót használnak. Karob az nagyon finom, egészségesebb és kevésbé kalórikus, mint a kakaó.
Leírás
A szentjánoskenyér (Ceratonia silika), amelyet sáska babként, kenyérgyümölcsként vagy szentjánoskenyérként is ismerhetünk, még mindig zöld fa, amely 15-17 m magasra nő. Érett gyümölcsei körülbelül 30 cm hosszú hüvelyek, amelyek 4-10 magot tartalmaznak. A szentjánoskenyérlisztet, amely a kakaó kiváló alternatívája, a cumikákból zúzással és mosással nyerik.
A Karob számos B-vitamint tartalmaz, de viszonylag nagy mennyiségű kalciumot és káliumot is tartalmaz. Ezenkívül a szentjánoskenyér csaknem 40% rostot tartalmaz, és mivel nem tartalmaz glutént, a közelmúltban egyre nagyobb népszerűségre tett szert a celiakók körében.
A kakaóval ellentétben a szentjánoskenyér nem tartalmaz koffeint és teobromint, amelyek stimulánsok, amelyek nem felelnek meg mindenkinek. A szentjánoskenyér nem okoz allergiát, és mivel szinte nem tartalmaz zsírt, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a kakaó. A szentjánoskenyérnek kifejezetten édes íze van, ezért a kakaóval ellentétben nem kell édesíteni, és aromáját gyakran hasonlítják a datolya illatához.
A használat
A Karob teljes mértékben helyettesítheti a kakaót, tejben, zabkása és pudingban kiváló. Hozzáadhatja zsemléhez, édességekhez, desszertekhez, fagylaltokhoz és más desszertekhez.
Tápérték 100 g-ban
Energia. 1011 kJ/241 kcal; Zsírok: 0,7 g - ebből telített zsírsavak 0,3 g; Szénhidrátok: 49 g - ebből cukrok 40,5 g; Fehérje: 4,6 g; Só: 0,09 g; Rost: 10,0 g.
Vitaminok és ásványi anyagok 100 g-ban
Kalcium: 348 mg; Vas: 2,94 mg; Magnézium: 54 mg; Foszfor: 79 mg; Kálium: 827 mg; Nátrium: 35 mg; Cink: 0,92 mg; C vitamin: 0,2 mg; Tiamin: 0,053 mg; Riboflavin:0,461 mg; Niacin: 1,897 mg; B6-vitamin: 0,366 mg; Folsav: 29 ug; A-vitamin: 14 NE; E-vitamin (alfa-tokoferol): 0,63 mg.
Származási ország
BIO termék ellenőrzés alatt: CZ-BIO-002
Alternatív nevek
Kenyérgyümölcs, szentjánoskenyér, szentjánoskenyér.