xocolatl

Tehát mindenképpen próbáld ki ezeket a golyókat 😀 És miért? Nos, mert híresek!

Nem, nem túlzok. Szeretem a csokoládét, mindent, ami a csokoládét illeti, nagyon szeretem az igazi nugátot és bár nem olyan gyakran, de szeretek szorítani. Nos . én is nagyon szeretem a sportot, és ez nem kapcsolódik annyira a csokoládéhoz. Általában nehéz volt utánam, és hosszú edzések során érezhető volt.

Nemrégiben kaptam egy remek könyvet - Eat and Run, Scott Jurek. Ez nem csak egy élettörténet, de rengeteg érdekes ötletet és receptet találhat abban a könyvben. Kicsit hajlamos vagyok a vegetáriánus étrendre és a véleményekre, Scottie eredményei egyszerre ösztönöznek és informatívak.

És bónuszként a könyv végén egy remek receptet írt. Csak ezekért a labdákért. Játszottam egy kicsit az elkészítésükkel, mondjuk kiegyensúlyozottabban az egyes tápanyagok arányában.

Ezeken alapulnak kakaóbab . Bio nyers minőségben pörkölés nélkül használtam, és hálás vagyok ezért a választásért. Kicsit drágábbak, de az eredmény finomabb, gazdagabb.

Kakaóbab egy ilyen népszerű csokoládé alapja. A bab íze egyedülálló. De nemcsak ízét. Fogalmazás. A bab több mint 300 olyan anyagot tartalmaz, amelyeket már sikerült azonosítani. Ásványi anyagok - főleg magnézium, vitaminok (főleg B), antioxidánsok - fitotápanyagok. Rendkívül gazdag flavonoidforrás, amelyet az egyik legerősebb antioxidánsnak tartanak.
Nyers, pörkölt babban ezek a flavonoidok nagyon stabilak, ezért szervezetünk a legtöbbet tudja kihozni belőlük. Ezenkívül a kakaóbabnak stimuláló hatása van (teobromin, dopamin ...). És ezért használja Scott ezeket a golyókat. Megkaphatja őket este a mulatság előtt 😀 vagy hosszú edzés előtt, sétálhat, de még mindig csak szórakozásból.
Sokat lehet írni a kakaóbabból ... de a legfontosabb az eredmény, amely egyszerűen gyönyörű.

Az tetszik ezekben a labdákban cukor nélkül vannak, csak tiszta természetes alapanyagokból.

Módosítottam a receptet, így volt hozzáadott minőségi bio fehérje - Én személy szerint csokoládéízű csokoládé rizsproteint választottam. Ennek oka az volt, hogy ki akartam egyensúlyozni a fehérjék arányát ezekben a gyöngyökben.

Maga a recept nagyon egyszerű, és még egy teljesen kezdő a konyhában is képes igazán kezelni.

Amire szüksége lesz körülbelül 10 golyóhoz:

  • 60 g kesudió
  • 60 g kakaóbab - pörköletlen, legjobb nyers minőségben
  • 60 g szárított datolyát - vegyszer nélkül kezelve - az Alnatura-ból származó datolyákat használtam
  • őrölt fahéj, őrölt chili, őrölt tengeri só
  • 10 g tiszta kókuszzsír - folyékony formában, ezért ha szilárd, oldja fel használat előtt
  • 30g fehérjepor - legjobb szerves minőségben (ízesíthető is)
  • teáskanál vanília kivonat - ha nincs, akkor nem kell hozzáadnia, vagy receptünk szerint kell elkészítenie

Készítmény:
A keverőbe tegye a kókuszolaj kivételével az összes hozzávalót. Keverje össze a keveréket kb. 3-5 percig a tetején, amíg a keverék sima nem lesz. Ha nagyon száraz, adjunk hozzá kevés vizet.

Tegye a keveréket egy tálba, és folyékony állapotban adja hozzá a kókuszzsírt. Jól összekeverni. Formázzon kb. Helyezzen 2,5 cm-t sütőpapírra. Tedd a hűtőbe 15-20 percre. Ezután tegyen egy légmentesen lezárt edénybe a hűtőbe kb. 2 hétre.

Felkészülési idő: 10 perc, lehűtés 10-15 perc

Tápértékek labdánként:
105kcal, 9,5g szénhidrát, 4g fehérje, 6g zsír

Akár ez is tetszhet: