A zabkása ideális tápláló meleg reggelinek vagy könnyű vacsorának, nemcsak gyermekek, hanem felnőttek számára is. Ezenkívül ebben a receptben csírázott zabpehelyet használnak, amely finomabb, mint a klasszikus zabpehely, és tagadhatatlan előnyeik közé tartozik, hogy elegendő sokkal rövidebbre főzni, mint a közönséges zabpelyhet. A mákkal, mézzel és naranccsal kombinált kombináció nemcsak egészséges, hanem ízletes is.
Nyersanyagok:
- 1 csésze zabpehely hajtásokkal
- 1 + ½ csésze tej (lehet zöldséges is)
- 1 evőkanál őrölt mák
- 1-2 evőkanál méz ízlés szerint
- 1 narancssárga
Megközelítés:
1. Tegyen egy csésze zabpelyhet hajtásokkal (a csésze térfogata 250 ml) egy edénybe, és öntsön 1 csésze tejet, és hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben, lehetőleg estétől reggelig duzzadva. Használhat gyógynövénytejet is.
2. Ezután (másnap reggel) adjunk a duzzadt pelyhekhez még egy csésze tejet, egy kanál mákot, és röviden főzzük meg a pelyheket. Ha szereti a vékonyabb zabkását, adhat hozzá több tejet.
3. Hámozzon meg egy narancsot, tisztítsa meg a fehér hústól és vágja apróra.
4. Ízlés szerint édesítse a kész meleg zabkását mézzel, és keverje apróra, szeletelt, megtisztított narancsra.
Teljes felkészülési idő: 5 + 10 perc