„Kedves Biocare! Nagyon köszönöm a megrendelésem/Sárkány vére/nagyon gyors feldolgozását. A tegnapi telefonos és e-mailes bejelentés után a postás ma reggel szállított nekem egy csomagot. Köszönöm a mellékelt kis ajándékot, nagyon elégedett vagyok. "
PhDr. Štefan Slisz
Zabpehelyből készült almás pite
| Nyersanyagok | |
| Almák | 6 darab |
| Finom zabpehely | 180 g |
| Zabpehely | 200 g |
| Tönkölyliszt | 80 g |
| Alma püré | 100 g |
| Kókuszolaj | 80 g |
| Nyírfacukor - Xilit | 50 g |
| Med | 60 g |
| Őrölt fahéj | 2 evőkanál |
| Só | Csipet |
| Vaníliás cukor | 3 teáskanál |
| Tojás | 2 darab |
Kombinálja a lédús gyümölcsöt a zabpehellyel, és van egy táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott desszertje, amelyet teljes reggeliként vagy jeges kávé melletti pépként fogyaszthat. Az alma, a fahéj és a zabpehely kombinációja pótolhatatlan kombináció, amely mindegyikben felidézi a hagyományos nagymama almás rétesének emlékeit. A receptet olyan változatban írtuk, amely nem használta a klasszikus fehér cukrot, amelyet nyírfacukorral helyettesítettünk - Xilit. Kalória szempontjából a nyírfacukor előnyösebb választás a receptekben (amelyeket azonban nem lehet napi rendszerességgel kiegyensúlyozott étrendbe venni), miközben természetesen elnyomja az étvágyat.
Hogyan folytatjuk
1. Alaposan öblítse le az almát, vegye le a héját és reszelje le a reszelőt egy tálba.
2. Ha nincs zabpehely, 200 gramm zabpehely összekeverésével készítjük el.
3. Törjön két tojást egy nagyobb edénybe, adjon hozzá zabpelyhet, egész zabpehelyet (finom), tönkölylisztet (amely helyettesíthető egy választott ízesített fehérjeporral), xilitet, vaníliás cukrot, egy csipet sót és végül ízesítse a keveréket fahéjjal.
4. Alaposan keverje össze a keveréket ömlesztett nyersanyagokkal.
5. A reszelt almához adjunk almapürét és fahéjat.
6. A sütőformát (ideális esetben kerek) kibéleljük sütőpapírral, amelyre egy réteg kókuszolajat kenünk.
7. Kenje meg a kókuszolajat a forma oldalain, hogy a torta ne tapadjon rá.
8. Melegítse fel a sütőt 250 ° -ra.
9. Hozzon létre egy bevezető alsó réteget: a laza keverék körülbelül egynegyedét vigye fel a forma teljes felületére.
10. Fektesse az alma egyharmadát a laza keverékre, majd adjon hozzá kb. 10 gramm mézet az almához. A laza keverék további negyedét adjuk az almaréteghez, és rétegezzük újra az alma újabb harmadával, amelyet ismét mézzel édesítünk.
11. Folytassuk így, amíg nem képezzük a laza keverék utolsó felső rétegét, amelyet ezután kókuszolajjal bevonunk és a maradék mézzel édesítünk.
12. Süsse a süteményt kb. 45 percig 200 ° C-on.