A zabkorpa a zab feldolgozása során keletkezik, és ez elsősorban a héjak részét érinti. A konyhában kis adagokban felhasználhatók főzési kiegészítőként. Száraz állapotban nagyszerű íze van, és bele van építve a tésztába.
A zabkorpa a zab feldolgozásának terméke. Melléktermékként ezért az emberek gyakran alábecsülik őket. De a gyors jóllakottság érzését váltják ki. Főleg a mérleg egyes részeit tartalmazzák, de tartalmazhatnak csírákat vagy belső szöveteket is. A zab gyakran népszerű a celiacsok körében, mivel fogyasztása általában nem okoz számukra problémákat, mint más gabonafélék.
Tippek és receptek a zabkorpa használatához:
- péksütemény - korpát adhat például házi kenyérhez vagy zsemléhez, és rostokkal gazdagíthatja őket
- sűrítés - a sűrű leveseket, például a káposztát, végül zabkorpával sűríthetjük, hozzáadás után elegendő csak 5 percig főzni
- müzli - korpát önthet kedvenc müzlijébe, kiválóak például a joghurttal, házi müzliszeletekben is megkóstolják
- Palacsinta - A zabkorpa ízletes része az édes és sós sült palacsintának is
- sütemények - beépítsék a korpát muffinokba vagy kekszekbe egy új dimenzió hozzáadásához
Fogalmazás: Zabkorpa. Szóját tartalmazhat.
Allergének: glutén
Súly: 250g
Gyártó: Vidéki élet
Származási ország: Szlovákia
Tápértékek 100 g-onként: