Így minden rendben lesz, étvágy és felesleges fulladás nélkül.
Búza - köles
… Kínából származik, és hazánkban valamikor sokkal nagyobb mennyiségben fogyasztották, mint manapság. Ami nagyon szégyen, mert nagyon ízletes és tápláló növény. Ma a rizs kiszorította az étlapunkból.
A búza táplálkozási tulajdonságai egyértelműen jelzik, hogy egészségünkre pozitív hatása van. Ő lehet celiakia, Könnyen emészthető és sok vasat tartalmaz. Ezért segít azoknak az embereknek is, akik hiányában szenvednek. Elkészítése egyszerű, sós és édes íze van.
Amire szüksége lesz 1 adaghoz:
- 150g tőkehal
- 10ml napraforgóolaj
- só bors
- rozmaring
- 50g búza (köles)
- 80g borsó
- 100g friss baba spenót
- 80g brokkoli
- friss menta és bazsalikom
Készítmény:
Forraljuk fel a búzát az utasításoknak megfelelően sós vízben. A brokkolit és a borsót megpároljuk. A serpenyőben főzzük meg a főtt búzát a baba spenóttal együtt, adjunk hozzá párolt brokkolit borsóval, apróra vágott friss fűszernövényekkel és ízlés szerint sóval.
Tegye a sózott és fűszerezett halakat felmelegített olajra, és mindkét oldalán pirítsa meg.
Zöld búzával tálaljuk.
Felkészülési idő: 30 perc
Táplálkozási értékek 468 kcal, Szénhidrátok: 46, Fehérjék: 42, Zsírok: 13
Akár ez is tetszhet: