A zöld ételek ereje
A zöld ételek rendkívül fontos részét képezik az egészséges étrendnek. Számos lehetőség közül lehet választani, és könnyen beépíthetők az étkezésekbe. Néhány népszerű zöld étel közé tartozik a spenót, a zöldborsó, a brokkoli, a káposzta és a saláta. Ezen élelmiszerek széles választékának használata a legjobb módszer az egészség biztosítására, és a következő előnyöket használhatja ki:
Hatalmas antioxidáns-forrás
Alacsony kalóriatartalom
A zöld ételek, különösen a sötét leveles ételek nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, ami viszont rendkívüli kalóriatartalmat hagy maga után. Ez azt jelenti, hogy a lehető legtöbbet megeheti belőlük, és nem kell aggódnia a súlygyarapodás miatt. Valójában ezeknek az ételeknek a kedvenc ételeihez való hozzáadása, például levesek, péksütemények és tészták, segíthetnek az élelmiszerek felhalmozásában, miközben a kalóriákat kordában tartják, így többet fogyaszthat kedvenc ételeiből anélkül, hogy belevágna a kalóriabevitelbe.
A fitonutriensek nagy forrása
A fitonutriensek a zöld élelmiszerekben található speciális vegyi anyagok, amelyek fogyasztása után jó hatással vannak a szervezetre. Ezek a tulajdonságok segítenek megerősíteni az immunrendszert, és segítenek megvédeni testét a sejtkárosodástól. Ezen tápanyagok széles skálájának megszerzéséhez fontos, hogy minden nap zöld ételeket fogyasszon.
A zöld ételek szinte széndioxid-mentesek
Bár a zöld élelmiszerekben kis mennyiségű szénhidrát áll rendelkezésre, az élelmiszerekben található szénhidrátok fontosak az egészséged szempontjából. Ezek a bizonyos szénhidrátok összetettek, ezért nagyon szükséges rostokkal vannak ellátva, amelyek segítenek a gyomor teljes megőrzésében a nap folyamán. A rost segít a méreganyagok befogásában a belekben. A rost fontos szerepet játszik a belek rendszeres mozgásában is.
Egyszerű a glükóz szintjén
Számos, a mai világban elfogyasztott étel feldolgozott, ezért szerepet játszik a vércukorszint rendkívül magas emelésében. Ez a folyamat valójában zavart okozhat a testében, és akár cukorbetegséghez is vezethet. A zöld ételekben azonban nagyon kevés a cukor, és mivel tele vannak rostokkal és vízzel, valójában segítenek a vércukorszint szabályozásában a nap folyamán.
Ajánlott öt legjobb zöld ételünk minden nap:
Gazdag A- és K-vitaminban, jó vas- és folátforrás. A spenót antioxidánsokat, például béta-karotint tartalmaz, amely elősegíti a szív egészségét, küzd a rák ellen és segít megőrizni az egészséges szemet. A nyers spenót kiválóan alkalmas salátákba, bármilyen saláta helyett, vagy adjon hozzá egy marék rántottát, omlettet, levest vagy tésztát.
Egyél minden nap - meg van töltve jó zsírjával; Szív egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok. Ezek a zsírok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és hosszabb ideig teltebbnek érzik magukat. Ez jó E- és C-vitamin, kálium és lutein forrása. Fogyasszon nyers vagy forgalmazott kenetekből. Adja hozzá szendvicsekhez, salátához vagy tésztához.
A brokkoli jó A-, C- és K-vitamin, folát és kalcium forrás. Gazdag fitokémiai anyagokban, amelyek leküzdik a rákot, sok rost van benne, ami hosszabb ideig teltségérzetet okoz. Egyél nyersen vagy enyhén párolva. Olívaolaj, frissen préselt citrom, tengeri só és szeletelt rozmaring hozzáadásával fogyaszthatja.
A zöld tea a világ új szuperételévé vált. Tele van antioxidánsokkal, amelyek küzdenek a rák ellen, és támogatják a szív egészségét, segítik az emésztést és felgyorsítják az anyagcserét. Élvezze a zöld teát melegen vagy hidegen. Adj citromot és uborkát a kancsóhoz, és igyál a nap folyamán.
Ez egy kemény összetevő, amely nem mindenki ízlésének felel meg, de az előnyök óriásiak és érdemes felfedezni őket. Ez a zöld étel klorofillt hordoz, amely alapvetően a növények vére, és ettől olyan erős a búza. A klorofill állítólag visszafordítja az öregedést, elnyomja az éhséget, megtisztítja a vért és segít megelőzni a rákot. A zöld árpa 70% klorofill, amely koncentrált napfényadagot jelent a szervezet számára.
Leveles zöldségek és egészség
Általában meg kell próbálnia legalább öt adag zöldséget enni naponta (ez körülbelül 2 1/2 csésze főtt zöldség), ide tartozik a leveles zöldség is. Egészséges módon elkészítve a zöld levelek, csakúgy, mint a többi zöldség, remekül kiegészítik étrendjüket, és számtalan egészségügyi előnyt kínálnak.
A zöld levelek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és fitokémiai anyagokkal, amelyek leküzdik a betegségeket. Rostokban gazdagok, fontos tápanyagok a fogyáshoz és az immunitáshoz, mert ez teljes értéket biztosít és segít az éhség visszaszorításában. A rost csökkentheti a koleszterinszintet és a vérnyomást, és enyhítheti a vércukorszint ingadozását azáltal, hogy étkezés után lelassítja a szénhidrátok felszívódását a véráramba. Ez csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A zöld levelek sok vizet is tartalmaznak, ami segít fenntartani a hidratáltságot és hozzájárul a gyönyörű bőr és a haj kialakulásához.
Néhány zöld levél és gyökér különösen gazdag kalciumban, amely segít fenntartani az erős fogakat és csontokat, és csökkenti az oszteoporózis általános kockázatát. A kalcium hozzájárul az izom működéséhez és a vérnyomáshoz is. A leveles zöldségek káliumot is tartalmaznak, amely tovább véd az oszteoporózis ellen és segít a vérnyomásszint szabályozásában. .
Lombhullató zöldségek, béta-karotint tartalmaznak, pl. A zöld kukorica, a spenót és a brokkoli hozzájárul a test szöveteinek növekedéséhez és helyreállításához. A béta-karotin megvédheti bőrét a napfény okozta károsodásoktól. A béta-karotin átalakult A-vitaminná a szervezetben, és a béta-karotin-források jelentik a legjobb módszert az A-vitamin megszerzésére, mivel a kiegészítőkben található rendkívül magas A-vitamin adagok mérgezőek lehetnek, és májbetegségekhez és idegi rendellenességekhez vezethetnek, mint pl. valamint születési rendellenességek. A béta-karotin élelmiszer-forrásai teljesen biztonságosak, mert a szervezet szabályozza, hogy a béta-karotin mennyi átalakul A-vitaminná.
A leveles zöldségek kiváló folsavforrások, amelyek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek és az emlékezetkiesés kockázatát. És mivel a folát hozzájárul a szerotonin termeléséhez, segíthet elhárítani a depressziót és javítani a hangulatot.
A zöld leveles zöldségekben található E-vitamin C-vitaminnal működik, hogy a bőr öregedése közben egészséges maradjon. Ez a vitamin segít megvédeni a bőrt a káros napsugaraktól és csökkentheti a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát.
Míg a zöld levelek számos egészségügyi előnyt kínálnak, néha érzékeny embereknél kiválthatják az IBS-t (irritábilis bél szindróma). Ezenkívül, ha warfarint (Coumadin) szed, győződjön meg arról, hogy orvosa ellenőrzi a vérét és a gyógyszerek adagját, amikor növeli a zöldségfélék bevitelét. Ezek a zöldségek gazdag K-vitaminban, amely kulcsszerepet játszik a véralvadásban.