Mindenről szól
1. tipp: Hogyan főzzünk mázas túrót otthon
1. tipp: Hogyan főzzünk mázas túrót otthon
Mázas sajt - olyan csemege, amelyet a gyermekkor sok éve ismer. Jelenleg a boltban vásárolható meg. Számos adalékanyag, növényi zsír azonban gyermekkorában megszabadul a sajt ízétől a boltban. Nagyszerű lehetőség - elkészíteni ezt a desszertet saját kezével.
2. tipp: Hogyan készítsünk túrót
Mindenki ismeri és szereti a túrót gyermekkora óta, őszintén szólva, az utóbbi időben mások lettek, mint korábban - túl puhák, kis mennyiségű töltelékkel, túl édesek vagy fordítva. Az egész elkerülése érdekében sajtot készíthet otthon. Az elkészítése egyáltalán nem nehéz, és maga a túró is ízlés szerint készül.
Szükséged lesz
- - 1 kg túró
- - 40 g vajat
- - 1 csomag sűrített tej
- - 1/3 doboz forralt sűrített tej
- - 1 forró csokoládé
- - 100 g eper
- - 100 g kivi
- - 100 g sárgabarack
utasítás
Nagyon könnyű elkészíteni a sajtsajtokat. Vegyük a sajtot, tegyünk turmixgépbe és ostorozzuk meg, így egyenletes krémes állagot vásárolt. De ha tetszik ez a házikó-érzés, akkor még finomabb maradhat benne kis csomó.
Helyezze az olajat meleg helyre, hogy puha legyen. Amikor megpuhul, 2 részre osztjuk. A túróhoz lágy vaj egy részét adják, sűrített tejet és tejszínhabot helyeznek el. Van egy puha, szellős és édes masszája, amely már készen áll a hűtésre, ezért most érdemes formákat készíteni.
Túrós mázak készítése túróból Meg kell törnünk a csokoládét, egy kis serpenyőbe kell helyezni és vízfürdőbe kell helyezni. Amikor a csokoládé puha és megolvad, hozzá kell adni egy második darab vajat. A csokoládét teljesen megolvasztjuk és folyamatosan keverjük. Tegye a legkisebb tüzet úgy, hogy a csokoládé felmelegedjen és ne fagyjon meg.
Eper, kivi és sárgabarack mosás, kivi megtisztítja a héjat, és a barackban távolítsa el a követ. Minden összetevőt külön-külön pürekeverővé alakítottak át. Az eperpürét egy edénybe töltjük, ízlés szerint adjuk hozzá a cukrot, de nem kevesebb, mint 1 evőkanál. l. Kóstolja meg az eperlekvárt, amíg besűrűsödik. Ugyanezt tegye barackpürével és kivi cukorral. 3féle lekvár van a töltés megkezdéséhez.
Helyezze őket kis formákba, vagy egyszerűen süssön meg 10 50 grammos süteményt, hosszúkás alakot adva nekik (ha csak túrós tányérra fektetik), hogy elmélyítsék őket, mélyítő tölteléket tesznek bele - karamellizált tej, baracklekvár, eperlekvár, kivi lekvár. Zárja le a tölteléket túróval.
Öntsön majdnem kész túrós mázat, hagyja a mázas túrót néhány órán át a hűtőszekrényben. Házi minőségű mázas túró készen áll.
3. tipp: Mit főzhet túróból
A túró a modern ember szinte nélkülözhetetlen terméke. Tápláló, hasznos emészthető fehérjékben, kalciumban, foszforban és az egészséges életmódhoz szükséges egyéb anyagokban gazdag. Készítsen túrót, gazdag lavash süteményt vagy rögtönzött tiramisut.
Házi mázas túró
Fajta torta pita kenyérből
Testdesszert a "Tiramisu" -ból
4. tipp: Hogyan készítsünk házi mázsajtokat
Mázas túró, mint sok édesszájú. Az üzletekben értékesített sajtok összetételében azonban számos káros anyag található, például mindenféle adalékanyag és tartósítószer. Azt javaslom, hogy ezt a finom desszertet készítse el otthon.
Szükséged lesz
- - étcsokoládé - 100 g;
- - túró - 200 g;
- - Vaj - 50 g;
- - Sűrített tej - 3 evőkanál.
utasítás
Vegye ki az étcsokoládét a csomagolásból, és tépje viszonylag kis szeletekre. Ezután helyezze át őket egy megfelelő tálba, és melegítse vízzel.
Az ecset után vigyen fel fekete zsíros csokoládét az előre elkészített szilikon formák aljára és falaira úgy, hogy ne legyen egyetlen lumen. Ebben a formában helyezze őket hűvös helyzetbe, amíg a csokoládé meg nem gyullad, majd ismételje meg ezt a folyamatot.
Egy mély tálban keverje össze az összetevőket, például a túrót és a vajat. Keverje jól össze az elegyet, amíg egyenletes állagú masszává nem válik.
Ezután adja meg az elpárologtatott tej tejszínkeverékét. Keverjen össze mindent, ahogy kell. Ennek eredményeként bájos és kissé folyékony masszát kell kapnia. Ha az állaga túl erős, javítsa ki kis mennyiségű sűrített tej hozzáadásával.
Szilikon formákba fektesse a vontvaroh édes tömegét. Ha akar, akkor tölthet egy kis tölteléket házi mázas túróba, például lekvárt vagy egy darab gyümölcsöt. Vigye fel a maradék olvasztott csokoládét a sajtkeverék tetejére. Küldje el a gyógyszert hűtőszekrénybe legalább 20 percig.
Egy idő után távolítsa el a desszertet a formákból. A házi mázas szerelvények készen állnak!
5. tipp: Sajt és sajt súlya: a termék előnyei
A normális élettartamhoz az embereknek megfelelő táplálékra van szükségük. Az alapvető vitaminok és nyomelemek hiánya az emberi testben nemkívánatos következményekhez vezethet, például csökkent munkaképességhez vagy gyors fáradtsághoz.