A világ körüli utazások során az utazók közötti viták előbb-utóbb étellé válnak. Összehasonlítják a nemzeti konyhákat és tippeket cserélnek a legfinomabb különlegességekért. Bármennyire is ízletes külföldi étel, idővel mindig ízelítőt kapunk a "miénkből", főleg azért, mert mindegyikünknek megvan a kedvence, amellyel gyermekkora óta sok kellemes ízélményt élvez.
Ha általában az étkezésről van szó, Nagy-Britanniában valóban széles választékot kínál a különféle konyhák közül. Indiától és pakisztántól Kínán és Iránon át az ismert olaszig. De ami még fontosabb, hogy mit eszünk naponta, a mindennapi kenyerünket. Itt rejlik a közép-európai fogyasztás problémája, és ez nem csak a kenyér, hanem a tej is. Néha találkozik vajjal is, amely ízlésünk szerint "kicsit" sós, de megtalálhatja a "normális" és mégis megfizethető árat. Kenyérrel és tejjel azonban nehezebb.
A fejezetben Étel a következő témákat tárgyalják: