1. Szlovák hagyomány
A Nestville whisky megvásárlásával támogatni fogja a szlovák szeszfőzde 260 éves hagyományát. A Nestville Distillery Hniezdno festői faluban található. Érdekes, hogy csak néhány kilométerre található Szlovákia legrégebben megőrzött szeszfőzdéje, amelyet a 18. században építettek. Nestville így folytatja őseink hagyományát.
2. Kristály-Tátra víz
A whisky szó az "Uisge Beatha" gael kifejezésből származik, ami "élet vize". Az idő múlásával az "Uisge Beatha" fonetikailag "usky", ismét "whisky" lett. A víz kulcsfontosságú a whisky előállításához. A Nestville Distillery ásványi anyagokban gazdag kristálytiszta vizet használ a Belianske-Tátrából. A tátrai víz erőt, élességet és összetéveszthetetlen ízt ad a Nestville whiskynek.
3. Helyi gabonafélék 700 m tengerszint feletti magasságban. m.
A gabonafélék a whisky fontos eleme. A Nestville támogatja az alapanyagok lokalitását, ezért a helyi Tátrai víz mellett saját termesztett gabonaféléket, például árpát, tritikálét és kukoricát is felhasznál. Különösen érdekes a tritikálé - a búza és a rozs hibridje, amelyet kifejezetten a hegyaljban termesztettek. A rozsból elvitte a vendégszeretet nélküli növekedést, a búzából pedig a whiskytermeléshez szükséges magas keményítőtartalmat.
4. A malátagyártás hagyományos módszere
Az árpát malátává alakítják egy malátaüzemben. A Nestville időszakos kézi módon figyel a hagyományos malátázási módszerre, amely a 19. században volt jellemző. A kézi gyártásnak köszönhetően az így kapott maláta a legjobb minőségű. Érdekes, hogy az alkalmazott árpát alpesi körülmények között, kevésbé termékeny talajon termesztik. Ez garantálja a magasabb keményítő- és cukortartalmat, amelyek alkohollá alakulnak át.
5. Egyedülálló 7 oszlopos desztilláció
A szlovák Nestville whisky összetéveszthetetlen ízének titka egy 7 oszlopos desztillációban rejlik, amelyet a világon sehol máshol nem használnak. A folyamatos desztilláció biztosítja a kapott párlat nagyfokú tisztaságát és minőségét.
6. Jellegzetes füst
A whisky előállítására szánt maláta előállításakor keményfa füstöt alkalmaznak, amely jellegzetes finom füstös aromát kölcsönöz a whiskynek.
7. Minőségi hordók
A whisky hordókban érlelődik Kentuckyból származó minőségi amerikai fehér tölgyből és részben európai fehér tölgyből. Az amerikai fehér tölgy édes és pirított karakteréről ismert. Valamennyi hordót 185 ° C hőmérsékleten és 16 percig égetnek el a fatüzelés hagyományos módszerével, gázégők használata nélkül. A Nestville Distillery összes hordója olyan összetett aromás.
8. Sajátos íz
Az így kapott whisky nagyon finom vagy lágy, édes, aranybarna színű kukoricával, amelyet a hordó megégett felületéből nyert, amelyben érlelődött. A Nestville whisky érzéki ízű vaníliát hagy malátával és gabonával.
9. Nagyszerű választás mindenkinek
Nem számít, hogy whisky-kedvelő vagy, vagy csak most kezded el inni. Mindenki választhat a gazdag Nestville Distillery kínálatából. Alaptípusok közül választhat, de válogathat prémium whiskykből is az ínyencek számára. A különlegesség a Nestville Whisky Master Blender 2017, amely elnyerte a rangos Európai Év Whisky díját. Ez egy 8 éves kevert whisky korlátozott kiadása, amelyhez 4 tölgyfa hordó párlatot használtak a levéltári készletekből.
10. A turizmus népszerűsítése
Mi a közös az idegenforgalomban a whiskyvel? A Nestville esetében nagyon. A Nestville nemcsak az igazi szlovák whisky márka, hanem az egész Szlovákia, Csehország és Lengyelország turistáinak kedvelt helyszíne. A Nestville Park ötvözi a szeszfőzdék és a hagyományos népi mesterségek kiállítását a modern szabadidős lehetőségekkel. A Nestville Park része a Nestville whisky előállítási folyamatának bemutatása is, amely a kóstolásához kapcsolódik.