A turmixgép sokkal többre képes, mint a gyümölcsök és zöldségek keverése simára. Nézd meg magad!

turmixgépet

Hány ujjára lesz szükség ahhoz, hogy kiszámolja, mire használ otthon egy turmixgépet? Próbáljuk ki együtt - turmixok, koktélok. Ezek a leggyakoribb tevékenységek, amelyekhez a háziasszonyok turmixgépet használnak. De ez a praktikus eszköz annyira sokoldalú, hogy sokkal többet képes kezelni.

Hogyan válasszuk ki a turmixgépet?

A kezdéshez jó tudni, hogy melyik keverőt kell használni. Csak nyúljon a megfelelőhöz, hogy igazi segítő legyen, időt és energiát spórolva Önnek. Most csak a késsel ellátott keverőkről fogunk beszélni, a tejszín habverőiről, a tésztáról vagy a tejszínhabról nem.
Rúd vagy botmixer már minden háztartás közös része. Hasznos lesz, ha kis mennyiségű hozzávalót, levest, mártást vagy keneget kell összekevernie.
Véső egy késekkel ellátott kis tartály, amely motorfejjel van lezárva. A véső ideális gyógynövények, hagyma, diófélék, zöldségek, gyümölcsök, sajt aprításához.
Asztali keverő, A "Blender" a legnagyobb a keverők közül. Robusztus, fedéllel zárható és a motor alsó része van, többnyire külön részben. A kések a keverőtál alján helyezkednek el. Ideális folyadékok keverésére, ezért kevernek bele leggyakrabban turmixokat és koktélokat vagy zúzott jeget. A szilárd összetevők keverésekor azonban legyen óvatos - előfordulhat, hogy ezt nem tudja megtenni anélkül, hogy a tartály alján lévő folyadék lenne, és fennáll annak a veszélye, hogy túlmelegíti és elrontja a keverőt.

Turmixgép? Használata sokkal szélesebb!

A gyógynövényeket keverővel felaprítja, zöldségeket kever össze, a jeget összetöri. Nézzük tehát, mit tehet ez az otthoni multitalent.

1. Házi dióvaj

A dióvajok népszerűsége növekszik, elérhetőségükkel együtt. Otthon néhány perc alatt egy hasítóban elkészítheti saját mogyoró-, mandula- vagy akár kesudióvaját. A merészebb kombinálhatja és új ízeket teremthet különböző típusú diófélék kombinálásával.

Házi mogyoróvaj recept
A megpucolt mogyorót száraz serpenyőben kb. 3 percig pirítjuk, amíg szagolni nem kezdik. A sült földimogyorót már nem kell megpörkölni. Hagyjuk kihűlni, öntsünk egy hasítóba, adjunk hozzá egy csipet sót és keverjük simára. Ha mogyoróvajat akarunk mogyoródarabokkal, akkor az elején vegyes mogyoró körülbelül egyharmadát vesszük, és belekeverjük a kész vajba.
Tipp: Keverje össze a dióvajban, amit szeret: mézet, kakaót, természetes édesítőszert.

2. Tökéletes krumplipüré

Tökéletesen sima burgonyapüré főtt burgonyadarab nélkül botmixerrel vagy asztali keverő segítségével érhető el.

Recept tökéletesen sima burgonyapüréhez
Vágja a hámozott burgonyát kockákra, és főzés után öntse. Adjunk hozzá egy kevés vajat, forró tejet, és botmixerrel keverjük össze péppé. Ha asztali turmixgépet fog használni, öntse a tejet az aljára, és csak ezután tegye a főtt burgonyát.
Tipp: A tejnek forrónak kell lennie, különben a burgonyapüré ragacsos, keményítőtartalmú lesz.

3. Porcukor

Elfogyott a porcukor? Két lehetősége van: vagy megrendelheti a Tescóban, és hazahozza, vagy granulált cukorból néhány perc alatt otthon elkészíti.

4. Házi zsemlemorzsa

A kristálycukorhoz hasonlóan házi zsemlemorzsát is készít száraz kenyérből. A chopper mixer ideális erre.

5. Hús hal-ujjakhoz vagy hamburgerekhez

A húsgombóchoz, a halujjakhoz, a hamburgerekhez vagy a kenhető húsokat egy hasító is összetörheti. Vágja a húst apró darabokra és alaposan aprítsa fel. Mi fog növelni, fagy.

6. Házi bébiétel

Nagymamáinkat és dédanyáinkat zavarta, hogy a gyümölcsöt egy szitán áterőltették, itt van egy turmixgépünk! Az elkészített gyümölcsöket és zöldségeket kézi keverővel is keverhetjük az ólomon. Ha bébiételeket szeretne készíteni friss szezonális gyümölcsöktől készletig, asztali turmixgépet használnak.

7. Ebéd a legkisebb gyerekeknek

A morzsa még nem nagyon szereti, ezért össze kell keverniük a szilárd ételeket. Készítsen nekik bársonyos finom csirkepürét sárgarépával és borsóval. Készítheti a készletben lévő pürét a gyermekek számára is, főzheti egy pohárban, és bármikor élelmiszer áll a rendelkezésére, amelyet maga készített a csecsemő számára.

8. Frissen őrölt kávé

Az őrölt kávé egyszerűen őrölt kávé. A kávé egyetlen más formája sem felel meg az aromájának és a teljes ízének. Ha őrölt kávéra van szüksége, mielőtt gondolkodni kezdene egy daráló megvásárlásán, öntse azt egy turmixgépbe - egy vésőbe. Az elv ugyanaz, így az eredmény is.

9. Házi rizsliszt

Amint őrli a kávét, őrli a rizst vagy a zabpelyhet. Finom szitán átszitálva természetesen gluténmentes lisztet kap, amikor csak szüksége van rá.

10. Krémleves

Csak néhány percre és kézi turmixgépre lesz szüksége a leves vagy a mártás selymesen sima állagának eléréséhez. Egyszerűen tegye az edénybe, és mindent megtesz, hogy a leves olyan puha legyen, hogy lecsúszik a torkán.

Kézi turmixgéppel tökéletesen krémes krumplis-gesztenyés levest fogsz kezelni

11. Salsa, kenhető, mártogatós, pesto

Készíthet gyors reggelit, vacsorát, frissítőket vagy csak valamit a foga alatt turmixgéppel, még mielőtt éhes leszel. Egyszerűen dobja az összes hozzávalót egy tálba vagy egy turmixgép edénybe, és ízlés szerint vagy péppé keverje össze az egyes összetevők apró darabjaival.

Enyhén forró salsa recept
Keverjen össze egy doboz konzerv paradicsomot lével, 1/4 jalapeno vagy chili paprikával (vagy több ízlés szerint), 2 evőkanál lime levével, 1 kis medvehagymával, 2 gerezd fokhagymával, 1 teáskanál őrölt répával, ½ teáskanál oregánóval, ½ teáskanál sóval, egy csipet cukor és egy gally koriander. Tortillákkal tálaljuk.

12. Tészta palacsintához

A sikeres palacsinták alapja egy finom állagú tészta, csomók nélkül. Miért kell megverni kézzel, amikor csak a turmixgépet veszi, és boldog lesz, ha gondoskodik a folyékony tészta megfelelő szerkezetéről? A keverés egyébként a palacsinta tökéletesítésének három alapvető lépése egyike. Tudni fogja a másik kettőt?

13. Tojás omletthez, sült húshoz

Kíváncsi vagy, miért kell kihúzni a turmixgépet, ha tojást ütöttél egy omlettre, vagy sültél egyszer-kettőt? Ez akkor igaz, ha tojásos ételeket készít Önnek vagy kevesebb ember számára. Emlékezni fog jó tanácsainkra, mihelyt néhány éhes nyak jelentkezik reggelire sültre vagy híres omlettjére.

14. Házi peeling

Használhatja a turmixgépet is a szépség kedvéért. Bármilyen keményet használhat otthoni hámozáshoz - rizst, kávét, zabpelyhet, szárított banánt, kókuszt. Válassza ki, keverje össze a kívánt vastagsággal, és természetes hámlása van otthon, amikor csak szüksége van rá.
Tippünk: Használjon szelídebb hámlást az arcbőrre, vastagabb a testre és a legdurvább a lábra