Ha éppen egy japán vállra vágyik, kerülje a hosszú forralást, és készítse el ezt a rövidített, de ízletes változatot.
Hozzávalók
Megközelítés
Hevítsen olajat egy nagyobb edény alján, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, szeletelt újhagymát és egy kevés reszelt gyömbért. Várjon egy percet - kettőt.
Öntsön csirkét és marhahúslevest mindenre, adjon hozzá halat és szójaszószt, és forralja fel.
Amikor a leves elkezd főzni, megkóstoljuk. Ha a húslevesek és a mártások kombinációja túl sósnak tűnik, adjunk hozzá kb. 2 dcl vizet.
Kopogtassa a tojásokat a forrásban lévő levesbe, és körülbelül 5 perc múlva perforált kanál segítségével húzza ki őket.
Ezután főzze a rizstésztát közvetlenül a levesbe (a csomagoláson feltüntetett ideig).
Ezután tésztát tálalunk nagyobb tálakba és tojásokba, amelyeket húslevesbe öntünk. Díszíthetjük apróra vágott újhagymával.