házi

A tojásgyümölcs a karácsonyi ünnepek kedvelt része, különösen, ha olyanok vagytok, mint én, így a benne lévő kis rum segít ellazulni a karácsonyi rohanás után. De a megvásárolt "tojás" soha nem ütött meg nagyon, ezért szeretem házilag készíteni. Ebben a cikkben két oktatóanyagot is talál. Neked kell kipróbálni. Mindkettőt tudom ajánlani.

Az első konyak előállításához használhatja a vízfürdőt is, ez hőkezelés, így nem kell aggódnia a nyers tojások miatt, de ez egy kis többletmunka, és ami a legfontosabb: meg kell tartania a hőmérsékletet. Gyerekek számára a rummentes lehetőség magától értetődő - csak öntsön egy kis konyakot, mielőtt rumot keverne bele.

Villámtojás konyak salkából

szükségünk van

6 sárgája
1 doboz cukrozatlan sűrített tej
2 dl rum
2 doboz salka

megközelítés

  1. A sárgáját habosra keverjük.
  2. Keverjen bele kupolát, sűrített tejet és rumot.

Tej tojás konyak vízfürdőben

szükségünk van

6 sárgája
3/4 csésze cukor
1 liter tej
1 evőkanál vanília aroma
1 csésze tejszín
0,5 liter rum
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió (nem kell)

megközelítés

  1. A tojássárgáját felverjük a tálban lévő cukorral. Keverje hozzá a tej felét.
  2. Melegítsük az elegyet keverés közben vízfürdőben 70 ° C hőmérsékletre. Keverjük hozzá a vaníliaaromát, a szerecsendiót és a többi tejet.
  3. Tegye a tálat hideg fürdőbe, és keverje addig, amíg a keverék lehűl.
  4. Tálalás előtt hagyja hűlni a hűtőszekrényben.
    forrás: ízek otthonról. com.