Mózes a cukorbetegségért is fizet ...
A cukorbetegség társadalmi minimumáról ...
A cukorbeteg gyermekek már nem j…
Cukorbetegeknek főzünk
2 x bableves
Bableves zöldségekkel és burgonyával (1? SJ)
Szükségünk van: 30 g száraz babra (1 SJ), 20 g hagymára (0 SJ), 5 g olajra (0 SJ), 50 g gyökérzöldségre (0 SJ), őrölt pirospaprikára, vízre,? kis burgonya (? sj), só, petrezselyem
Eljárás: Az elvett és megmosott babot előző nap áztassa hideg vízben. Finoman aprítsa fel a hagymát és olajban pirítsa meg, adjon hozzá megtisztított, apróra vágott zöldségeket és rövid ideig párolja. Adjunk hozzá őrölt pirospaprikát, öntsünk vizet és főzzük rövid ideig.
Öntsön vizet az áztatott babból, és öntsön tiszta vizet. Főzzük a babot só és fedő nélkül körülbelül egy órán át. Főzés előtt adjon hozzá megtisztított reszelt burgonyát és előre főtt zöldségeket. Főzzük együtt és fűszerezzük sóval.
Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
Bableves savanyú (Ez az e-mail cím védett a spamkeresőktől, engedélyezni kell a Javascript használatát a megtekintéshez).
Megrendelések a Cseh Köztársaságban: www.pemic.cz
Mária Štefáková
Diétás nővér a Nubochňai NEDÚ-ban, aki cukorbetegek ezreit tanította - és tanította - teljes életre a diagnózisuk mellett. Kívánja könyveinek olvasóinak (Főzünk a cukorbetegeknek és a cukorbetegség diagnosztizálásához, társszerző Jozef Michálek): "Hogy a vércukorszintje mindig jó legyen."