Az élelmiszer megvastagodása
Én személy szerint kétféle megvastagodási módot ismerek. Ezek a Zápražka és Zátrepka nevű ikertestvérek. Szeretem mindkettőjüket, mintha a sajátjaim lennének, de a felkészülés szempontjából mégis inkább Zrárepka, a végső hatás szempontjából pedig inkább Zápražka. Először is pszichoanalitikusan elemezzük Zápražka kisasszonyt. Vajból és lisztből áll (esetünkben gluténmentes). Ha saját maga akarja elkészíteni, akkor egy serpenyőben olvasztja meg a vajat, és szórja rá a lisztet. A megálló készen áll. A ropogás még könnyebb. Öntsön főzőkrémet a tálba (ha nincs, a tej is elegendő), és dúsítsa egy teáskanál keményítővel (nem keményítőre gondolok), például gustinnal vagy szolamillal (de még nem próbáltam it), gustin vagy szolamil hiányában porított szójatejet használhatunk. Jól keverje össze, a legjobb, ha egyenesen kicsomagolja, hogy ne legyenek csomók. Egy kis érdekesség - habarák nincsenek a konyhánkban. Hurrá a vásárláshoz. Sajnálom a fordulást ... A dugó a világon van. Mindkét sűrítési módszer ideális szószok, szószok vagy levesek sűrítésére.
FIGYELEM: Zápražka és Zátrepka nyelvjárási kifejezés, a helyi szlenghez tartoznak. Az emberek valódi nevével való hasonlóság, függetlenül attól, hogy a jelenségek pusztán véletlenek-e ...
Ha ismer egy másik sűrítési módszert, írjon vagy írjon nyugodtan, hogy ezeket a sűrítési módszereket miként hívják otthonában. Alig várom a válaszokat, de nem túl sokáig, ezért mozogj. Mára ennyi ... Ennyi az átvitel.
Mustár-ketchup szósz
Azt mondod, nincs semmi sós érzésed, inkább esznél valami édeset, de nem mondhat le a húsról? Van egy új receptem az Ön számára. A felkészüléshez szükségünk van:
1 x darab csirke (jobban szeretem a melleket)
1 x olaj
1 x mustár
1 x ketchup
1 x krém
1 x gustín
Öntsön olajat a serpenyőbe, és tegye a kis darabokra vágott csirkét. Hagyjuk megsütni. A sült húshoz adjunk ketchupot, ízlés szerint válasszuk ki a mennyiséget. Szükséges még két mustár kanállal fűszerezni. Hagyja egy ideig a serpenyőben, és öntse a tejszínt egy tálba, amelyet összekeverünk egy kávéskanálnyi gustínval. Öntsük a tejszínt a gustinnal egy serpenyőbe, és hagyjuk forralni. A szósz készen áll.
Tipp kezdőknek: A spagettitől a fussilig terjedő tészta ideális egy ilyen szószhoz. Úgy gondolom azonban, hogy a szósz ugyanolyan jó ízű lesz a burgonyapürével. Vége.