Nyissa ki a szívét, és hallgassa meg, mit mond a gyomra. ("Jégkrémet, kérlek!")
Mintha azt hittem volna, ez lesz óvodám reggeli mondata, aki nem akar felkelni. De valójában leginkább a számból származik. Azonnal azt mondja: "Nem megyek! Alszom!".
Gyomorproblémákat vettem észre valamikor januárban. Kellemetlen csípés volt a gyomorban vagy tompa fájdalom. Ehhez járultak még a légzési nehézségek, a mellkasi szorítás és a fáradtság. Viszont az "új életmódnak" tulajdonítottam.
Mint mindenkinek igaza van diéta specialista, Szilveszterkor vállaltam, hogy végül megeszem a hala-bala ételt, és szigorúan számolom a kalóriákat. Így természetesen letöltöttem az alkalmazást! Alkalmazás nélkül nem lehet fogyni! És minden falatot dobott, amit a számba akartam tenni. Körülbelül két napig élveztem, aztán pánik támadt, és nagyra értékeltem a jégsalátát is. Igen, jégsaláta. Száz grammban 8 kalória van, csak információért. Hetente négyszer tornáztam, és elfáradtam. Napi 1800 kalóriát értem el a napi kalóriabevitelemen, így nincs mit csodálkozni, ez nem elég. Ezenkívül az alacsony szénhidráttartalom és a sok fehérje vezetett. Hogy más, igaz? Végül is a szénhidrátok halál! De mi van ?! Mindenkinek meg kell tanulnia valamit. Mindenesetre kb. Két hét után abbahagytam ezt a dementizmust. A testem teljesen elszánt, zavart és fáradt volt, és ezt vettem nehézségeim okaként.
Egyre gyakrabban éreztem magam gyomromtól. Egyre rosszabb volt, és tudtam követni, hogy mikor jönnek ezek a fájdalmak. Általában akkor volt, amikor kezdtem teljesen éhes lenni, majd ettem (soha nem ettem mohón). Nagyon zavart, nem tudtam teljes mértékben edzeni, és amikor nem volt időm egy bizonyos pillanatban enni, egész nap leírták. És akkor mi van? Megpróbáltam bevenni a tizedet és az ólmot. Nos, kérem, és olyan voltam, mint egy magazin: "Egyél naponta ötször, kis adagokban." De segített. Hacsak nem oldottam meg mást.
Valentin napra edzésre mentem. Ébredés ötkor, kirándulás Pozsonyba, héttől hétig a fenekén ül, egy órás szünet ebédre. Megfeledkeztem az ilyen napokról. Az "idő" étkezésem lement a vízbe. Egész héten túrót, fehérjetartókat és italokat, banánt és fehérjetartalmú kenyeret főztem. Természetesen nem volt gond a testmozgással. Szerencsére csak egy hétig tartott. Aztán újra futottam az edzőterembe, és úgy gyakoroltam, mint egy lélek, hogy felrázzam az ülő ricskét. Három nap után hasmenés, morzsák és torokfájás lett az infúzió. Diagnózis: túledzés, kimerültség. És hadd ne legyen elég, még mindig bélinfluenzám. Két hétig újra ricskában ülhettem.
Ezért orvoshoz mentem. Gasztroenterológiai vizsgálatra küldte. Fájdalmas és hosszú volt. Amikor valahol azt írják a vizsgálat kissé kényelmetlen, de nem tart tovább 5 percnél, azt jelenti, hogy extra undorító lesz, fájni fog, és sokáig tart! Igen. Az eredmények elvesztek: a laktóz intolerancia súlyos formája. Nagyon meglepődtem, őszintén szólva, soha nem jöttem rá, hogy fájt-e a gyomrom, vagy fájt-e sajt vagy túró elfogyasztása után. Haboztam, ha nem gyógyszeripari összeesküvésről van szó! Nos, nem tudom, de még soha nem ittam tejet extra módon, ezért nem érdekelt. Aztán pánikba kezdtem, mert nagy mennyiségben eszem túrót és túrót. Aztán megnyugodtam, mert laktóz nélkül állítják elő az egészet - imádom ezúttal. És akkor kezdtem újra pánikba esni, mert még soha nem láttam lactofraj mozzarellát, camembert, Hřínov téglát vagy Parmidjan-t! Nem, nem tartom elégségesnek a vegán kompenzációt.
És akkor mi van? Nos, kerülöm a laktózt. Illetve megpróbálok olyan termékeket találni, amelyek nem ártanak nekem. Például az erjesztési folyamaton átesett termékek meglehetősen biztonságosak - egyes sajtok és joghurtok. Ami nekem eléggé megfelel, mert a görög joghurtok gazdag fehérjeforrást jelentenek. A sajtokat kizártam az étrendből, mert sok zsírt tartalmaznak. Az acidofil termékek azért szépek, mert az élő kultúrák segítenek a laktóz lebontásában az emésztőrendszerben. Figyelnie kell azonban más ételekre is, például vajra, fagylaltra, édességre vagy csokoládéra. De ez semmilyen módon nem zavar. Nem eszem mártást, krémet, édességet, pástétomot vagy pizzát, ezért csak a kemény, alacsony zsírtartalmú sajtok aggasztottak. Most ritkán kapom őket, tudom, hogy ez nem okoz nekem problémát. Nem kellett lemondanom más dolgokról, például a túróról vagy a túróról. Mindent követni, kipróbálni kell, mindenkinek van egy teste, amely másképp működik és egyedi.
Valójában az, hogy kiderült, hogy allergiás vagyok a laktózra, nem érte annyira. Van, aki többet tapasztal, van, aki kevésbé. Leginkább annak örültem, hogy minden megoldódott, és tudom, mit kell tennem. A gyomrom már nem fáj, de még mindig vigyázok, hogy ne lépjem át a farkaséhség határát. A fájdalmat nem szabad lebecsülni, különösen akkor, ha elér egy olyan pontot, ahol megakadályozza a normális életet. Szerintem manapság a laktóz-intolerancia nem valami különleges és kezelhetetlen. Minden cserélhető. Fagylaltot is. Sajt is. Csokoládét is. Vigyázzunk magunkra. Fogyasszunk egészségesen, kiegyensúlyozottan, ésszerűen és szívből.