A zeller két változatban ismert, azaz a hagyományos gumós és szárzeller. Az első faj kifejezettebb fűszeres aromával és ízzel rendelkezik. Kiváló és hasznos része a zeller is, amely kellemes ízt ad minden levesnek. A második hideg salátákhoz, különféle kevert italokhoz vagy levesekhez alkalmas, ahol azonban nem szeretnénk ennek a zöldségnek a csípős ízét, mert sokkal lágyabb. Ezt a szuper zöldséget azonban gyakrabban el kell kezdenie. Egészségügyi hatása csodálatos.

ennek zöldségnek

A zeller nagyszerű étel, ha fogyni akar. Szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz, így annyi kényeztetésnek örülhet, amennyit csak akar. Nem számít, milyen étrendet követ, ennek a zöldségnek nincs módja ártani. Az is jó étel, ha késő este szeretsz valamit enni.

A magas rosttartalom minden olyan ember számára jó, aki a nap folyamán sportol vagy nagyon sokat mozog. A rost energiát szolgáltat. Ezenkívül jótékony hatással van az emésztésre, megakadályozza a mérgező anyagok felszívódását és megvédi a beleket a ráktól.

Az ebben a zöldségben található anyagok jelentős hatással vannak a magas vérnyomásra. Tehát, ha problémája van vele, akkor naponta fogyasszon zellert, ideális esetben nyers állapotban. Ha nem tudja elképzelni, hogy belefoglalja az étrendbe, reggel és este fogyasszon nyugodtan tiszta, nyers zöldségeket, különösen gyógyszerként. A nyomás mellett csökkenti a koleszterinszintet is, és valóban jelentősen. A hosszú ideig rendszeresen fogyasztó betegek eredményei azt mutatták, hogy koleszterinszintjük átlagosan akár tizenhárom százalékkal csökkent.

Az íze ugyan nem jelzi ezt, de a zeller többszörösen nagyobb mennyiségben tartalmaz C-vitamint, mint a citrom. Valószínűleg ez az eddigi legfontosabb vitamin. A zeller ezért jelentős hatással van immunitásunkra. Naponta egy szár zeller fertőtlenítheti testünket belülről. Elpusztítja a baktériumokat és a vírusokat elsősorban az emésztőrendszerben és a nyálkahártyákban.