Böngésszen a könyvben:
Ezt a könyvet a dietetika és a táplálkozás terén elismert szakértőkből álló csapat készítette Georg D. Pamplona-Roger, MD, granadai belgyógyászati és sebészeti orvos, egészségügyi oktatási szakember vezetésével, az Ester Malaxetxebarria szakorvossal együttműködve. a trópusi orvostudományban és az egészségügyi oktatás szakterülete.
Leírás
Szerzői: GEORGE D.PAMPLONA-ROGER, MD & ESTER MALAXETXEBARRIA, MD
290 oldal 17,5 x 25 cm, kötve
Ezt a könyvet a dietetika és a táplálkozás területén elismert szakértőkből álló csapat készítette Georg D. Pamplona-Roger, MD, granadai belgyógyászati és sebészeti orvos, egészségügyi oktatási szakember vezetésével, Ester Malaxetxebarria szakorvossal együttműködve. a trópusi orvostudományban és az egészségügyi oktatás szakterülete. A gasztronómia a társadalomhoz hasonlóan napjainkban is egyre nemzetközibbé válik. Ezért ezek a receptek olyan élelmiszerekből és összetevőkből készülnek, amelyek szinte az egész világon ismertek és elérhetők. A felhasznált ételek nemcsak a betegségek megelőzésében és az egészség javításában segítenek, hanem számos betegség gyógyítására is képesek. A recepteket aszerint rendezzük, hogy az emberi test mely szerve vagy része részesül a legnagyobb hasznában. A szerzők ismereteik és tapasztalataik alapján az egyes receptek részletes elemzését mutatják be összetételük, tápértékük és kalóriaértékük, védő- és gyógyászati tulajdonságaik tekintetében. A 250 Receptek az egészségért és a megelőzésért című könyv vonzó recepteket kínál, amelyeket viszonylag könnyű elkészíteni. Az úgynevezett átmeneti receptek az állati étrendről a sokkal egészségesebb és gazdagabb növényi étrendre való áttérés megkönnyítésére.