Bizonyos típusú élelmiszereknek időbe telik, hogy jó ízűek legyenek. Például egy ilyen sajtnak vagy bornak hónapokra van szüksége ahhoz, hogy összetéveszthetetlen ízt nyerjen. Másrészt itt vannak olyan ételeink, amelyek legfrissebb ízűek. Kétségtelen, hogy ez vonatkozik a süteményekre is, amelyek néhány nap elteltével korántsem olyan csábítóak, mint a sütés után frissek. A régebbi péksütemények azonban nem mindig kerülnek a kosárba. Megtanítunk néhány remek trükköt, amelyeknek köszönhetően a régebbi sütemények is újra finomak lesznek, mintha csak a boltból hoztad volna.

Amire szükségünk lesz?

1-2 darab zellerszár

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Mikrohullámú módszer:

felélénkítéséhez

Ez a módszer a leggyorsabb, és egyúttal a leghosszabb ideig élénkíti a tésztáját az összes módszer közül.

Megnedvesítjük a papírszalvétát, és a lehető legtöbb vizet kinyomjuk. Ezután egy darab kenyeret egy törülközőbe csomagolunk, és a mikrohullámú sütőbe tesszük. Kapcsolja be 10 másodpercre maximális energiával, majd vegye le és vegye le a ruhát. Minden kész!

Sütő módszer:

Lehet, hogy ez a módszer egy kicsit tovább tart, de ugyanolyan jól működik.

Állítsa a sütőt 150 fokra. A péksüteményt egy darab fóliába csomagoljuk úgy, hogy az az egész felületet ellepje. Tegye a sütőbe 5-20 percre, attól függően, hogy mekkora darab kenyeret kell felelevenítenem. Kis darabok esetén 5 perc elegendő, míg a nagyobbakhoz legalább 15-20 perc szükséges.

Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni a fóliában. Amikor a kenyér kellően kihűlt, levesszük a fóliát és tálalhatjuk.

Zeller módszer:

Ez a módszer a leghosszabb az összes közül, de eredményei is remekek. Leginkább szeletelt kenyérnél működik, de segít a régebbi cipóban is, amely egész.

Szükségünk van 1-2 darab zellerszárra - nagyobb szárú süteményekhez 2 szárat ajánlunk. Tegye a szárakat egy cukrászsákba, zárja le és tegye éjszakára hűtőbe. Reggel láthatjuk, hogy a szárak szárazak a bennük lévő nedvesség miatt, amelyet a cukrászsüteménybe visznek át. Ez a módszer nem alkalmas kemény péksüteményekhez - ott az 1. vagy a 2. módszert javasoljuk, amikor a tészta kevés vizet csepegtet, mielőtt a fóliába tenné.

Van otthon régebbi kenyér? 7 tipp, hogyan készítsünk belőle finom ételt!

A kemény kenyér is megfelelő lehet

Kemény kenyérből nagyszerű dolgokat is készíthet, például házi krutont levesekhez, salátákhoz vagy őszinte házi zsemlemorzsákat, amelyekhez nem is fér hozzá.