A barbecue határozottan az egyik kedvenc tevékenység a nyugodt nyári estéken.

A hús természetesen megfelelő étel az ételek elkészítéséhez.

Ha azonban változást szeretne, ne féljen zöldséget vagy sajtot sem használni.

A grillezett sajtok olyan finomságok, amelyek feldobják az étlapot.

grillezett camembert

A Camembert azokhoz a sajtokhoz tartozik, amelyeket nagyon finomra grilleznek. Az ízét grillfűszerekkel hangsúlyozhatja.

ÖSSZETEVŐK

  • 3 camembert - az étkezők számának megfelelően
  • olaj
  • barbecue fűszerezés
  • 4-5 gerezd fokhagyma - ízlés szerint

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Készítünk egy pácot a sajt dörzsölésére.
  2. Tegyünk egy tálba zúzott fokhagymát és grillpaprikát, és öntsünk kb. 1 dl olajat. Jól összekeverni.
  3. Kenje meg ezt a keveréket camemberttel, csomagolja egyenként fóliába, és hagyja legalább 1,5 órán át pácolódni az egyes ízek egyesítéséhez.
  4. Ezután előkészítünk egy grillt és egy szenet, amelyeken a megrakott kamembert kb. 7 percig mindkét oldalon megsütjük.

frissítve
icancookthat.org

Fedezzen fel hasonló tippeket

Grillezett Halloumi sajt

Nem csak a hazájában kell ennie a Halloumi mediterrán sajtot, de szerencsére nálunk is kapható. Ezért nem probléma a grillezett halloumi elkészítése. Előnye, hogy nem olvad meg. Paradicsommal és pita kenyérrel kombinálva kiváló snack nyári vacsorához.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 csomag Halloumi sajt
  • 1 csomag pita kenyér
  • paradicsom
  • menta levelek
  • extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • egy csipet oregánó
  • bors

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Halloumi sajtot készítünk, amelyet külön szeletekre vágunk.
  2. Olívaolajból, citromléből, oregánóból és fűszerekből készítünk pácot.
  3. Kenje meg a halloumi szeleteket páclével a grillen.
  4. Grillezzük kb. 4 percig mindkét oldalon, amíg aranyszínű nem lesz.
  5. A sajtot apróra vágott paradicsommal, pitakenyérrel és egy szál mentával tálaljuk.

legrandfromage.ca

Grillezett kemény sajt

Ha nincs otthon sajtos különlegességünk, grillezéshez használhatunk általánosan elérhető kemény sajtot is. Használunk eidamot, emmentált vagy goudát is.

ÖSSZETEVŐK

  • 4 szelet kb. 1 cm vastag kemény sajt
  • 4 paradicsom
  • alufólia
  • barbecue fűszerezés

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Vesszük a fóliát és rátessünk egy szelet kemény sajtot.
  2. Megszórjuk a sajtot grillfűszerekkel.
  3. Öblítse le a paradicsomot, vágja kockákra, és tegye a sajtfóliába.
  4. Mindent alaposan összepakolunk, és hagyjuk, hogy 5–7 percig süljön mindkét oldalon.

Milyen grillezett sajtokat kell használni

A legjobb, ha a sajtokat fóliában grillezzük, így ügyelünk arra, hogy ne terjedjenek el. Elsősorban különféle kemény sajtokat használhatunk, a camembert és hasonló sajtok, amelyek felületén fehér penész van, kiválóak. A túró nem kizárt, ha van ízlésünk hozzá, és egyes keverékekben olvasztott sajtokat is használnak.

A grillezett sajtok mellett különféle alakú sötét és fehér péksüteményeket szolgálunk fel. Annak érdekében, hogy ropogósabb legyen, dörzsölje meg olajjal vagy csak vízzel, és grillezze egy ideig, vagy tekerje fóliába és grillezze bele. Adjon friss zöldséget vagy zöldségsalátát a tésztához.