A Lecho nagyon népszerű finomság, amelyet párolt paprikából és paradicsomból készítenek. Az otthoni előkészítés során más összetevőkkel emelhetjük ki a kellemes ízét.
Feltétel nélkül a csalihoz is tartozik hagyma, amelyet tökéletesen kiegészít kisebb-nagyobb mennyiségű préselt fokhagyma .
Nálunk 3 van Gyors és egyszerű receptek arról, hogyan készíthet valamit otthonában.
Házi lecho tojással
A tojás kiváló társ a konyhában, és a lech-kel együtt valóban felbecsülhetetlen! Próbálja ki a házi lecho receptjét tojással.
ÖSSZETEVŐK:
- 1 kg paradicsom
- 4 paprika
- 2 kolbász
- 2 hagyma
- 6 tojás
- só
- bors
- őrölt bors
MEGKÖZELÍTÉS:
- Az összes zöldséget a hagymával együtt kockákra vágjuk.
- Először megpirítjuk a hagymát kolbásszal, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Fojtogatjuk.
- Ezután sózzuk, fűszerezzük és adjunk hozzá egy kevés őrölt borsot.
- Végül adjuk hozzá a felvert tojásokat, kevergetve főzzük, majd tálaljuk.
Kiváló köret a csemegéhez krumpli. De alkalmas is sütemények, például frissen sült pirítós.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Lecho kolbásszal
A füstölt húsok és a fűszeres ízek kedvelőinek lecho recept kolbásszal .
Hozzávalók:
- 4 nagyobb paprika (patizonák is lehetnek)
- 2 hagyma
- 1 élesebb kolbász
- 6 nagy paradicsom
- 2 evőkanál zsír
- 4 tojás
- só
- bors
- Metélõhagyma vagy petrezselyem
MEGKÖZELÍTÉS:
- Vágja a paprikát kockákra (ha börtönöt használ, először hámozzon meg).
- Finoman apróra vágott hagymát zsírban megpirítunk. Hozzáadjuk a paprikát, és addig pároljuk, amíg a paprika félpuha nem lesz. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott kolbászt és a paradicsomot.
- Só és fűszerezés. Párolja az egész keveréket úgy, hogy a paradicsom leve legalább részben megsüljön.
- Keverje hozzá a tojásokat, és hagyja megkeményedni. Tálaláskor megszórjuk metélőhagymával vagy petrezselyemmel
Házi lecho fokhagymával
Ha rajongsz a fokhagymáért, a házi fokhagymás lecho receptje megfelelő neked. Próbáld ki.
ÖSSZETEVŐK:
- 2 kg bors
- 1 kg paradicsom
- 5 hagyma
- fokhagymás mozsár
- 5 evőkanál olaj
MEGKÖZELÍTÉS:
- Tegyen olajat az edénybe, finomra vágott hagymát, préselt fokhagymát és rövid ideig párolja.
- Adjon hozzá darabokra vágott paprikát és paradicsomot.
- Fojtunk. Töltse meg a poharakat a keverékkel és a kupakkal.
- Sterilizáljuk 20 percig 85 ° C-on.
radynadzlato.cz
De egészségünk szempontjából is előnyös, mert nagy mennyiséget tartalmaz Paprika és paradicsom, amelyek az eddigi legegészségesebb összetevők közé tartoznak.
Ha érdekli más ételek vagy gyógynövények hatása, többet megtudhat a www.bylinkyprovsechny.cz címen. Remek és gyors csemege is töltött paradicsom !
A pácolt zöldségek egyéb receptjeit, valamint egyéb recepteket megtalálhat weboldalunkon.