Finom, lédús és egyszerű is. Nincs olyan sok egyszerű sütemény, ahol a minimalista elkészítés mellett általában egy tál, habverő, néhány papírkosár és muffintálca is elegendő. Tiszta és gyors munka, amely után fél napig nem kell összerakni a konyhát, és csak egy órával végezheti el. Akár édes, sós, egészséges vagy ultra csokoládé - ​​rajtad múlik. Van néhány bevált receptünk az Ön számára.

Áfonyás muffin

A régi arany klasszikusok az áfonyás muffinok. Ízek kicsiknek és nagyoknak.

Szükségünk van:

250 g fél durva liszt

100 g kristálycukor

½ sütőpor

1 vanília hüvely

5 evőkanál tej/tejszínhab

100 - 300 g áfonya

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverje össze az összes laza hozzávalót. Hozzáadunk olvasztott vajat, vaníliarostot, tojást és keverjük. A vastag tömeghez kanállal adunk tejet/tejszínt, hogy rugalmas, finoman öntő tésztánk legyen. Ha vékonynak találja, nyugodtan adjon egy evőkanál tejet kevesebbet, valamint ha a tészta túl sűrűnek tűnik, akkor több tejjel/tejszínnel kezelheti. Öntsük az áfonyát a kész tésztába, óvatosan keverjük össze, és elkezdhetjük tölteni a cupcake-okat. A csészéket ¾-re töltjük meg, hogy legyen helyük felemelni. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

tempo

Csokoládé muffin

A csokoládé szerelmesei mindenképpen fogadnak erre a gyors receptre.

Szükségünk van:

220g sima liszt

2 teáskanál sütőpor

½ teáskanál szódabikarbóna

200 g csokoládé főzéshez

250 ml tejföl

50 g nádcukor

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Apróra vágja a csokoládét, és folytassa az előző recept szerint. Keverje össze az összes laza hozzávalót, majd adja hozzá a többi hozzávalót - olajat, tojást és tejfölt. Töltse meg a cupcakes-t ¾-ig, és sütje 20-25 percig.

TEMPOtip: Az édesebb desszerteket kedvelők helyettesíthetik a forró csokoládét tejjel, vagy forrón fehérhez keverhetik 1: 1 arányban.

Cukormentes kókusz-banán muffin

A kókusz-banán muffin egészséges alternatíva. Ízletesek, kiadósak, fogyasztásukkor nem kell megbánást szenvedni.

Szükségünk van:

2 csésze őrölt zabpehely

1 csésze kókuszdió

½ sütőpor

1 teáskanál fahéj

½ csésze acidofil tej/joghurt

Melegítsük a sütőt 180 fokra. Megszórjuk a banánt, és hozzáadjuk az összes többi hozzávalót. Ha véletlenül túl vékony lesz a tészta, hogy sűrűsödjön, akkor adunk hozzá még egy kevés őrölt zabpelyhet. Töltsön kosarakat és süsse 25 percig.

TEMPOtip: Ezek a muffinok kiváló ízűek málnával, mandulával vagy mazsolával is.

Póréhagyma-szalonna muffin

A sósat kedvelők a pórusos muffinokat szalonnával élvezhetik.

Szükségünk van:

50 ml olívaolaj

150 g kemény sajt

gyógynövények, fűszerek és só

Hagyja a sütőt 190 fokra előmelegíteni. Sózzuk meg a póréhagymát és olívaolajon sütjük meg. A sültben ezután megpirítjuk a felszeletelt szalonnát. A tojásokat felverjük tejjel, ízlés szerint hozzáadjuk a reszelt sajtot gyógynövényekkel és fűszerekkel, végül hozzáadjuk a keverékhez a sült szalonnát. Helyezzük a pörkölt póréhagymát a kosarak aljára, és öntsük a felfuttatott keveréket. Hagyunk egy kis sajtot szórásra és díszítésre. 25-30 percig sütjük.

Mindenképpen kedvelni fogja a muffinokat, mert egyszerű elkészítésük mellett kirándulásokhoz, kirándulásokhoz, iskolai tizedekhez vagy éppen desszertként egy kávéhoz készülnek. Jól esznek, és elég sokáig bírják, természetesen, ha nem eszik őket még melegen ülni.