Egészségügyi és orvosi videó: In Transition 2.0: az ellenálló képesség és a remény története rendkívüli időkben (2021. február)

Amikor a vegetáriánusokról van szó (szerinted karfiol, brokkoli és káposzta), a rózsacsíra általában minden dicsőséget elnyer. De a gyakran figyelmen kívül hagyott karfiol karfiol ugyanolyan ízletes - és még sokoldalúbb. Valójában, ha a konyhai processzorban pulzálnak, a karfiol ízletes, alacsony kalóriatartalmú helyettesítővé teszi a szénhidrátokat, például a rizst és a burgonyát.

Amint az alábbi receptek mutatják, egy vegetáriánus bármi átalakulhat a calzone kéregtől kezdve az "összes bagelig". Ezenkívül csak egy csésze karfiol csak 27 kalóriát tartalmaz, és a napi ajánlott napi adag több mint felét biztosítja. Rögzített adag fehérjét, rostot, cinket, káliumot, vasat és magnéziumot is kínál. Mit ne szeressen? Próbálja ki ezt az öt receptet, amelyek a karfiolt az unalomtól a ragyogóig viszik!

kreatív

Karfiolvirágok Calzone

A pulzáló karfiol a konyhai processzorban, amíg rizsszerű állagúvá nem válik, majd gondosan kiszorítja a felesleges nedvességet, kulcs a testszerű keverék létrehozásához ezekhez a karfiol kéreg karfiolokhoz a The Iron You-től. Ne féljen játszani a töltelékkel: a recepthez mozzarellát és paradicsomot kell igényelni, de több zöldségbe, például spenótba vagy paprikába besurranni ízletes módon növelheti a tápértéket.

Karbaneta Hash

Amikor újra megrendezi a villásreggelit, lepje meg vendégeit ezzel a ehető mozaikból készült karfiol-zabkásával, amely a burgonyát karfiollal helyettesíti. Csak annyit kell tennie, hogy karfiol darabokra vágjuk, és hagymára, füstölt paprikára, fokhagymára és citromlére vágjuk. Kezdje egy tükörtojással egy meleg, sós étkezéshez, amelyet bárki megkap, aki néhány másodpercet kér.

Karfiol Mac és sajt

Meglepetés! A karfiolból krémes szósz is készíthető a mac 'n' sajt számára. Ebben a karfiolos "Love and Lemons" receptorban dijoni mustárt, medvehagymát, fokhagymát, füstölt paprikát, sherryecetet és cheddarsajtot (vagy kesudiót, ha vegán) szószt keverünk egy turmixgépben. Keverje össze barna rizzsel vagy (teljes kiőrlésű) lakkozott tésztával, és süsse a sütőben ropogósra a tetején egészséges, hogy újra és újra elkészítse a kívánt étel kényelmét.

"All Bagel" termesztett tekercs

Vágyakozik bagelre? Ne keresse tovább ezeket a "Minden bagel" karfiol tekercseket a Lexi tiszta konyhájából. Miután beleforgatta a karfiolt a rizsbe, egyszerűen keverje össze mandulaliszttel, kókuszliszttel, kukoricadarával, tojással és fokhagymaporral, és golyókká tegye. Mártsd bele "minden bagel" fűszerbe (gondolj a mákra és a szezámmagra), és süsd 15-20 percig, és egy finom tekercsed lesz, amelynek íze olyan, mintha egyenesen a pékségből származna!