Egészségügyi és orvosi videó: Gyarapodjon (virágozzon) 2011 HD (CZ feliratok) 1. rész (2021. február)

Imádjuk a mexikói utazást egész évben, de a Cinco de Mayo még inkább ösztönzi az ünnepet egy finom, hagyományos ételekkel teli kenettel. Míg a határtól délre eső konyha és a tex-mex magas nátrium- és kalóriatartalmú lehet, az egészséges mexikói receptek elkészítése otthon segít csökkenteni az egészségtelen összetevőket, miközben megőrzi a kívánt friss ízt.

Vegyen részt egy buliban egy hagyományos mexikói utcai gabona salátával (esquites), próbáljon ki egy új felszállást a friss tonhalból vagy a vegetáriánus tacókból, és fejezze be egy frissítő koktéllal, amelyet tucatnyi módon testre szabhat. Akár vendég, akár család vagy barátok, vagy taco night ötleteket keres, adjon hozzá egy kis mexikói ihletet az étlapjához ezekkel az egészségesnek tűnő receptekkel!

mexikói

Mexikói stílusú avokádó pirítós

Készítsen reggeli fiestát ezzel a vidám forgatással, pirítóssal. Nemcsak a népszerű étel szuper enyhén feltöltött, de finom módja annak, hogy egy adag egészséges egyszeresen telítetlen zsírt csomagoljon össze, ami segíthet a koleszterinszint ellenőrzés alatt tartásában és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében. A Cinco de Mayo esetében adja meg mexikói italának a pirítóst, hozzáadva lime levét, friss salsa-t és rascát, például a The Vegetarian Food Lab-ot ebben a receptben.

Ananász Portobello Tacos

Ha étkezés nélkül mész, ezek a Vegan Cucpea édes és ropogós tacói ízletes ételeket kínálnak, amelyek ideálisak a szabadban való étkezéshez. Az ananászdarabok kiváló C-vitamin-források, míg a portobella gomba olyan adagot kínál, amely fontos tápanyag, amelyet sok amerikai nem elég száraz. Sok zöldség, például paprika, sárgarépa és zöldhagyma, valamint a felső taco tejszínes avokádóval és salsa-val.

Fűszeres tonhal tacók

Egy másik egészséges pörgés a mexikói, ezek nagyszerű módja a vörös hús csökkentésének és a bőséges adag sovány fehérje biztosításának. A kukorica- vagy liszttortillák helyett friss pakolások használata segít a kalóriák kordában tartásában, a forró salsa verd szósz pedig táplálékot ad az ételnek egy adag kálium, niacin, valamint C- és E-vitamin biztosításában.

Koktél tisztítás

Kerülje a cukor- és kalóriabombát, ami margarita, és rázza meg saját szomjas koktélját az Owl Brew teakeverővel. A szuperegyszerű tisztító koktél ízletes alkohollal vagy anélkül: csak rázza meg a klasszikus keveréket jalapeño paprikával (és egy tequilával, ha úgy dönt, hogy van), és töltse fel klubszódával. Ha szeretné elkészíteni a finom, természetes klasszikus turmixgépének saját verzióját, készítsen fekete teát (például angol reggelit), adjon hozzá citrom- és lime-levet, valamint egy kis agavét az édesség érdekében.

Mexikói utcai kukorica édesburgonya

Az édes burgonyát - amelyben magas a vas- és a C-vitamin-tartalom - átalakítsa egy tésztasütővé, amely az összes mexikói utcai kukorica ízét tartalmazza az Inspiralized receptjével. Az ízes ételek csípős támogatást kapnak a chili porból, paprikából, chipotle paprikából és jalapeño-ból, amely tökéletesen illeszkedik az enyhe Cotija sajthoz (vagy queso blanco) és a krémes avokádóhoz.

Mexikói sült kukorica saláta (Esquites)

Egy másik finom módja annak, hogy a kukoricát beépítse az étlapjába, ez kiegyensúlyozza az ízét, a fűszeres és ropogós ízeket egy megfelelő előételhez vagy körethez. A rostban gazdag kukoricát krémes meszelés borítja - ez egészségesebb alternatíva a majonéznek és a kesudiónak. Bónusztipp: Szúrj friss kukoricát!

Csirke fajita és paprika

Adjon fajitának egészséges embert, ha a sovány csirkeszárnyat egészségesebb fehérjeforrásra cseréli, mint a hozzá kapcsolódó vörös hús. Nem fog hiányozni a tejföl a The Lean Clean Eating Machine változatában, amely fűszerek, köztük oregánó, rasca, fokhagyma és chili por ízkeverékéből készül. A hagyományos tortilla helységekben saláta leveleket vagy zöld süteményeket cserélhet a kalória csökkentése és az extra vegetáriánus támogatás érdekében.