Kapcsolódó témák
A szív- és keringési betegségek az első számú gyilkosok Szlovákiában. Csaknem 30.000 szlovák halt meg 2008-ban szívroham vagy magas vérnyomás következtében.
Ugyanakkor egészséges táplálkozással megvédhetjük szívünket! Elhozzuk az egészséges szív számára legfontosabb ételeket, amelyeket az egészséges táplálkozás német szakértője, Sven-David Müller mutatott be, és a Bild napilap.
1. Alma - A magas pektintartalom miatt hatékonyan eltávolítják a koleszterint.
2. Sárgabarack (szárított) - Az ezekben lévő kálium csökkenti a vérnyomást.
3. Articsóka - A cinarozid hatóanyag blokkol egy enzimet, amelyre a májnak szüksége van a koleszterin előállításához.
4. Sörélesztő - Nagy mennyiségű folsav modulálja a homocisztein aminosav csökkent tartalmát, és így segít megelőzni a szívrohamokat.
5. Brokkoli - antioxidáns szulforafánt tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő hatású és tisztítja a vérkeringést.
6. Szeder - Az antocianinok természetes színezékek elősegítik a vérkeringést, védik az ereket és csökkentik a vérnyomást.
7. Hajdina - arginin aminosavat tartalmaz, amely rugalmasan tartja az erek falát és gátolja a vérlemezkék felhalmozódását.
8. Curry - A kurkumin szín a gyógyszerekhez hasonlóan csökkenti a koleszterinszintet.
9. Földimogyoró - A telítetlen zsírsavak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
10. Édeskömény - Folsav, rost, másodlagos növényi anyagok egészséges kombinációja, amelyet szíved mindenképpen értékelni fog.
11. Fahéjmag - Több mint 70 százalék egészséges rostot tartalmaz.
12. Zabpehely - A linolsavnak és az olajsavnak megelőző hatása van az erek megkeményedése ellen.
13. Olomoucké syrčeky - egyetlen sajttípusként nem tartalmaznak a szív számára egészségtelen telített zsírsavakat.
14. Áfonya - gyulladáscsökkentő hatású. Az általuk tartalmazott flavonoidok erősítik az immunrendszert, megelőzik az érbetegségeket.
15. Hering - A benne lévő niacin (az egyik B-vitamin) pozitívan támogatja a zsírok és fehérjék anyagcseréjét.
16. Csirketojás - A sárgájában található lecitin csökkenti a koleszterint.
17. Joghurt - A tejsavbaktériumok jelentősen csökkenthetik az emésztőrendszer triglicerid- és koleszterinszintjét.
18. Fokhagyma - A másodlagos növényi anyagok jót tesznek a véráramlásnak és az anyagcserének. A fokhagyma akár az artériákból is eltávolíthatja a lerakódásokat.
19. Tökmagolaj - A tökmag kivonat sok fitoszterint (aktív növényi anyagot) tartalmaz.
20. Lazac - Rendkívül magas az omega-3 zsírsavtartalom. Javítják a véráramlást, gyulladáscsökkentő hatásúak és megakadályozzák a trombózist.
21. Makadámiadió - Nagy mennyiségű szívtelítetlen sav.
22. Makréla - Csökkenti a "rossz" koleszterin (LDL) és a trigliceridek szintjét, növeli a "jó" koleszterin szintjét. m ezen a nyáron sikerül fogyni?
23. Mandula - Igazi koleszterinölő. Gazdagok telítetlen zsírsavakban, rostokban vagy E-vitaminban.
24. Müzli - A különböző koleszterinölők ideális keveréke. Megakadályozza a zsíranyagcsere rendellenességeit.
25. Olívaolaj - A koleszterin csak a szűz olívaolajat távolítja el. Az olcsó olajok nincsenek hatással az egészségre.
26. Petrezselyem - Főzés közben pótolja a só egy részét, pozitívan befolyásolja a vérnyomást. Káliumban gazdag magnézium.
27. Pisztácia - alacsonyabb koleszterinszint. Az antioxidánsok és az ezekben lévő rostok szintén jót tesznek a szívnek. Csak napi 30 gramm.
28. Repceolaj - A koleszterint csökkentő egyszerű és többszörösen telítetlen zsírsavak optimális aránya.
29. Szardínia - Q10 koenzimet tartalmaz, amely jótékony hatással van a szív és az érrendszer egészségére, és megakadályozza a rossz LDL-koleszterin lerakódását az erek falán.
30. Csokoládé - A kakaóban található flavonoidok csökkentik a vérnyomást, védenek a szívroham ellen. A kutatók napi hat gramm magas kakaótartalmú csokoládét ajánlanak.
31. Brottrunk - A kimosott organikus kenyérital probiotikus tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek nem adnak esélyt a koleszterinnek.
32. Guargumi - A sűrítő emészthetetlen anyagokat tartalmaz, amelyek megkötik a koleszterinben gazdag epesavat.
33. Borjúmáj - Sok B-vitamint tartalmaz, amely segít megelőzni az érelmeszesedést.
34. Kefir - Csökkenti a koleszterint a probiotikus tejsavbaktériumok és az élesztő miatt.
35. Bárányhús - magas az L-karnitin tartalma, amely biztosítja a szívizomsejtek optimális ellátását.
36. Lenmagolaj - Az omega-3 zsírsavaknak köszönhetően gyulladáscsökkentő hatású, segít megelőzni a trombózist.
37. Hínár - A rost csökkenti a túlsúlyt, az omega-3 zsírsavakat a vér zsírszintjében.
38. Marhahús - linolsavat tartalmaz, amely elősegíti az izmok káros testzsírjának átalakulását és elősegíti az anyagcserét.
39. Vörös rizs - A vizsgálatok szerint a benne lévő értékes anyagok mennyiségének köszönhetően megvédi a szívet, csökkenti a koleszterinszintet.
40. Szezámolaj - gazdag E-vitaminban és telítetlen zsírsavakban, különösen linolsavban.