1. Petrezselyem, mint vízhajtó
Hosszú évszázadok óta a petrezselymet vízhajtóként is használják különféle betegségek kezelésére, mint pl. különféle húgyúti fertőzések. Az ödéma olyan orvosi állapot, amelyben a beteg a normálnál több folyadékot tart vissza a testben, ami a test "felfúvódását" okozza. Ebben az esetben ez segíthet néhány teáskanál petrezselyemlé vagy teát a kimosott petrezselyemlevélből, amely az emberi test tisztítójaként is kiváló.
Olvassa el még:
2. Elősegíti a szív egészségét
A petrezselyem hozzáadása az ételekhez hozzájárul a szívműködés javításához, mivel a gyógynövény tartalmaz nagy mennyiségű folsav. Ez a sav megakadályozza a szívproblémákat, mert szabályozza és figyelemmel kíséri a homocisztein szintjét. Petržlenová vňať is tartalmaz elég kálium, amely a megfelelő szívműködést is elősegíti.
3. Petrezselyem a cukorbetegség ellen
A törökországi Isztambulban végzett tanulmány "cukorbeteg" patkányokon kimutatta, hogy a petrezselyem és a petrezselyem növekedése okozta a vércukorszint csökkentése egy hónapra. A kutatás alapján az általános következtetés az volt, hogy a cukorbetegeknek több petrezselymet kell beépíteniük étrendjükbe a stabil vércukorszint fenntartása érdekében.
Fotóforrás: Shutterstock.com
4. Osteoporosisban is hatékony
Osteoporosis fordul elő a csontokban csökkent kalciumszint miatt és a homocisztein nevű aminosav miatt is. Ez az aminosav csökkenthető a fokozott folsavfogyasztással, amely nagy mennyiségben található meg a petrezselyemben. Tíz segít fenntartani a csontok egészségét és az egyik legjobb kalciumforrás.
Mikor kell vigyázni a petrezselyem fogyasztására?
Kockázatos a terhes nők számára
Nagy mennyiségű petrezselyem vagy petrezselyem fogyasztása méhösszehúzódásokat okozhat terhesség alatt bármely szakaszban. E zöldségek nagy mennyisége kockázatos lehet a szoptató nők számára is.
Nem alkalmas vesekőben szenvedőknek
Bár a petrezselymet vízhajtónak tekintik, és segíthet néhány húgyúti fertőzésben, vesekő esetén a túlzott fogyasztás károsíthatja.