étel

A száraz őszi idő közeledtével az immunitásunk egyre gyengül.

Ezért ebben az időszakban meg kell erősíteni. A vitaminok elengedhetetlenek immunrendszerünk megfelelő működéséhez. Ízletes ételekkel vigye be a testébe.

Spárga

Ha még nem adott hozzá spárgát étrendjéhez, tegye meg ősszel. A spárga ízletes, de még ismeretlen zöldség. Joggal tartozik azonban a zöldségkincsek közé, mivel rengeteg vitamint és más értékes anyagot tartalmaz. Csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, gyulladáscsökkentő és dehidratáló hatású. Kezeli az emésztési problémákat és támogatja a vérképzést. A spárga az egyik leghatékonyabb afrodiziákum, mivel stimulálja az ösztrogént és a tesztoszteront a szervezetben. Készítsen belőle egy finom levest, vagy vajon megsütve tálalja köretként.

Diófélék

Dió, brazil dió vagy pisztácia. A diófélék köztudottan tele vannak zsírokkal, fehérjékkel és ásványi anyagokkal. Tökéletesen csillapítják az éhséget, ízletes csemege vagy étrend-kiegészítő. A diófélékben található omega 3-zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, miközben felépítik az immunrendszert. Az E-vitamin leginkább a mogyoróban található. A kesudió gazdag magnéziumforrás, legnépszerűbb dióink tele vannak vaszal és kalciummal. Kényeztesse magát dióval legalább hetente egyszer. Este "feltörheti" őket a filmnél, vagy reggel hozzáadhatja kedvenc zabkását vagy joghurtját.

Darts

Gyűjtésük szeptemberben kezdődik, de a legjobb, ha csak az első fagyok idején megvárják és összegyűjtik őket. Csipkebogyóról beszélünk, amely természetes vitaminforrás. Gyógyító erejük miatt évtizedek óta szembetűnő piros vagy narancssárga bogyókat szüreteltek. Készíthet belőlük egészséges teát, de felhasználhatja finom lekvárhoz vagy házi csipkebogyó borhoz is. A darts C-vitamint tartalmaz, megelőzi a betegségeket, tisztítja a vesét és enyhíti a fáradtságot. Segítenek a súlyos menstruációban és a cukorbetegségben is.

Zabpehely

Ki ne ismerné a zabpelyhet? Remek választás reggelire, de sütemények vagy levesek sűrítésére is alkalmasak. Alkalmasak olyan emberek számára, akik celiakia miatt szenvednek, mivel nincs bennük glutén. Az emberek régóta fogyasztják őket, és továbbra is vezető szerepet töltenek be az élelmiszerek között. A tiszta zabpehely nem különösebben ízletes, de sok fontos vitamint és antioxidánst tartalmaz. Hosszú ideig táplálják, fogyásra is alkalmasak, és a szükséges mennyiségű energiát ellátják. A bennük lévő rost segít a székrekedésben szenvedőknek. Ezenkívül a pelyhekben található glükán stabilizálja a vércukorszintet. A zabpehelyben található réz, vas és magnézium fokozza immunitását.

Tök

A sütőtök hazánkban is egyre inkább az ősz szimbólumává válik. Gyönyörűen néz ki az őszi díszekbe rendezve, de főleg zöldség, amelyből remek ételeket készíthet. A sütőtök pépe C-vitamint és béta-karotint tartalmaz. B- és E-vitaminban gazdag. A sütőtökleves és a tökleves nem hiányozhat otthon az ősz folyamán. Nem csak a tököt fogja élvezni, hanem vitaminokat is juttat a szervezetébe, ennek köszönhetően elkerülheti az íves betegségeket.