Hangolódjon egy kis szünetre a húsból a hagyományos szlovák böjt ételekkel.
Dietetikus hagyomány
Ma sokak számára egy 40 napos böjt kezdete, amely húsvétig zárul ünnepek. A csúnya szerda és a húsvét közötti időszak azonban arra is ösztönzi a nem keresztényeket, hogy tartsanak szünetet a húsban..
És ez jó! Mivel a testnek egy kis pihenés a sült, zsíros és nehezen emészthető ételektől mindig jó lépés.
Bizonyára sokan vitathatják, hogy az alábbiakban említett élelmiszereknek semmi közük az étrendhez. De a saláták ideje még nem érett meg és be akartunk nézni ősi anyáink konyhájába, és itt hús nélküli finomságok inspirálódtak.
És valóban meglepetéssel találtuk meg őket. Ötöt választottunk, amelyeket érdekesnek, egyszerűnek találtunk, és ami a legfontosabb: nem tartalmaz húst.
Podpoliai burgonyapüré, amely zsírral dúsított.
Szlovák válasz a francia hagyma - hagyma sárgarépára.
Nagyon egyszerű és nagyon hagyományos törékeny keverések ezúttal sültekkel.
Semmi több, nem kevesebb, mint egy puha lencse, egy csepp krémmel és bikaszemmel.
Hálás, ízletes és őszinte szlovák étel, amely finom.