Hogyan lehet

Részvény

A felesleges kilóktól csak az egészséges étrendnek és a rendszeres testmozgásnak köszönhetően szabadulhat meg. A zöldségsaláták azonban télen elveszítik népszerűségüket, főleg azért, mert a minőségi és ízletes zöldségek nem elérhetőek az üzletekben.

Az ízletes zöldségleves azonban egészséges ebéd is lehet, ami sokáig elveti és elősegíti az anyagcserét.

káposztaleves

Nyersanyagok:

  • 1 fehér káposzta
  • 1 zöldbors
  • 2 sárgarépa
  • 1 zeller
  • 4 paradicsom
  • 1,5 l csirkehúsleves

Készítmény:

  • Először az összes zöldséget megtisztítjuk, megmossuk és kisebb kockákra vágjuk.
  • Ezután tegye egy edénybe, öntsön csirkehúslevest és hagyja főzni, amíg meg nem puhul.
  • Végül mindent összekeverhetünk, és létrehozhatunk egy krémlevest, amely bármikor jóllakhat, és sok vitamint biztosít.

Sárgarépaleves

Nyersanyagok:

  • 5 dcl vizet
  • 3 sárgarépa
  • Lyž teáskanál curry fűszer
  • ½ fokhagymagerezd
  • só
  • növényi olaj

Készítmény:

  • Tisztítsa meg a sárgarépát, vágja 0,5 cm-es körökbe, és olajban pirítsa meg.
  • Ezután hozzáadunk zúzott fokhagymát, curry paprikát és sóval ízesítjük. Öntsön vizet mindenre, és hagyja 30 percig forrni alacsony lángon.
  • Amikor a sárgarépa megfőtt, mindent összekeverünk, hogy krémes levest készítsünk. Tálalás előtt megszórhatjuk apróra vágott friss petrezselyemmel.

spenótleves

Nyersanyagok:

  • 1 csomag fagyasztott spenót vagy friss spenót
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 l vizet
  • só, őrölt fekete bors

Készítmény:

  • Párolja a spenótot, ill egy edényben kis lángon felolvasztjuk. Ezután keverjünk egy kását, és adjuk hozzá a préselt fokhagymát és a vizet.
  • Főzzük együtt 15 - 20 percig, a végén ízesítsük sóval és fekete borssal. Kényeztetheti magát ezzel az alacsony kalóriatartalmú levessel ebédre, amikor az sokáig feltölti Önt, és akár néhány órán át éhesnek érzi magát.

Cékla-hagyma leves

Nyersanyagok:

  • 500 g cékla
  • 1 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 fokhagyma
  • 1 liter vizet
  • só, fekete bors
  • olivaolaj

Készítmény:

  • Először finomra vágjuk a hagymát, és olajon megpirítjuk.
  • Ezután tegye az edénybe a megtisztított céklát és a reszelőn reszelt sárgarépát. Fűszerezzük sóval, őrölt fekete borssal és adjunk hozzá vizet. Hagyja főzni 30-40 percig, adjon hozzá zúzott fokhagymát és keverje össze.
  • A céklaleves ideális a fogyáshoz, mert felgyorsítja az anyagcserét és ellátja a testet B-, C-vitaminokkal, béta-karotinnal és folsavval.

Brokkoli leves karfiol darabokkal

Nyersanyagok:

  • 1 brokkoli
  • 1 karfiol
  • 1 pórus
  • 1,5 l vizet
  • növényi olaj
  • só

Készítmény:

  • Először apróra vágjuk a póréhagymát, amelyet olajban megpirítunk. Néhány perc múlva adjunk hozzá megtisztított és apróra vágott brokkolit és karfiolt. Sütjük meg a zöldségeket, sózzuk meg és öntsünk 1,5 liter vízzel.
  • Hagyja a levest 20-30 percig főni. Ezután veszünk néhány darab karfiolt, és minden mást krémlevesbe keverünk. Végül tegye vissza a karfiol darabokat a levesbe, és tálalja.