Ehetnek a celiakok kenyeret? Vagy csak túl válogatósak? Az oktatás és a kutatás terén elért haladás ellenére még mindig sok mítosz létezik a lisztérzékenységről.

higgyen

Az elmúlt években kimutatták, hogy a lisztérzékenység sokkal gyakoribb, mint azt korábban gondolták. Szlovákiában 200 vagy 250 ember közül egy szenved ebben a rendellenességben, gyakrabban érinti a nőket.

A lakosság körülbelül egy százalékának vannak bizonyos tünetei, annak ellenére, hogy nem diagnosztizálták náluk a rendellenességet. "A betegséget mindig komolyan kell venni" - magyarázta Minárik Peter gasztroenterológus a HN-nek.

"Még akkor is, ha csak szubklinikai vagy klinikailag csendes tünetmentes formákat észlelnek. A betegeknek egész életük során szigorú gluténmentes étrendet kell betartaniuk. Jelenleg ez az egyetlen hatékony és oksági kezelés a betegségre. A celiakoknak ezért következetesen kerülniük kell a gabonalisztet (búza, rozs, árpa és részben zab) tartalmazó ételeket. "

Hogyan kellene egyáltalán enni a celiakiaknak?

Összefoglaltuk az Insider által bemutatott alapvető szabályokat és téves mítoszokat. Nézze meg a galériában, hogy melyiküknek kell abbahagynunk a hitet abban, hogy a celiakok étrendje valójában mit tartalmaz (nem tartalmaz), és bónuszként válogasson megfelelő és alkalmatlan ételeket:

Mítoszok a celiacs + megfelelő és nem megfelelő ételek fogyasztásáról

* A cikkben információkat is hoztunk a MUDr-tól. Petra Minárika, PhD.

Minárik Péter:

  • Orvos szakorvos belgyógyász, geriáter és gasztroenterológus.
  • Az elmúlt években részletesen figyelemmel kísérte az életmóddal kapcsolatos összefüggéseket az emberi egészséggel és betegségekkel (elhízás, alultápláltság, cöliákia, rákos táplálkozás, zsíranyagcsere-rendellenességek stb.).
  • A pozsonyi Szent Erzsébet Onkológiai Kórház ambuláns gasztroenterológiai gyakorlata mellett az ONLIFE Egészségügyi és Táplálkozási Központ az elhízás átfogó kezelését is biztosítja.
  • Hangsúlyt helyeznek az életmód kezelésére, valamint a klinikailag és tudományosan bizonyított kezelési módszerekre.