1. mítosz: A komplex szénhidrátok a nap bármely szakában alkalmasak
Ez a mítosz félig igaznak minősül. Például egy aktív sportoló felkészülhet az aerob edzés igénye után szénhidrátos vacsora típusú spagetti, rizottó stb. Gyakorlati szempontból sok ember passzív életmódot folytat, ezért a vacsorához szükséges nagy szénhidrát-kiegészítő nem megfelelő számukra. "Ebben az esetben azt javaslom, hogy több fehérjét vegyen zöldséggel együtt, és a szénhidrátoknak kell az egész étkezésnek egy kis részét kitenniük" - tanácsolja Iva Veselá.
2. mítosz: Ha erősödsz, akkor inkább izomtömeget szerzel, mintsem fogysz
Ez a mítosz különösen azoknál a nőknél érvényesül, akiket aggaszt a túlzott izomnövekedés. A bűntudat általában a rosszul választott fizikai aktivitás és pulzus. Határozottan hiba lenne elkerülni a súlygyarapodást a fogyás során. Izomtömegre van szükség a bazális anyagcsere értékének növeléséhez (Mindegyikünk testének más a pihenő energia-ráfordítása, az úgynevezett bazális anyagcsere. Ezt az energiát a test alapvető funkcióihoz használják fel. Átlagosan ez a ráfordítás kb. 5500 - 7000 kJ a nőknél (férfiaknál 8000 - 10 000 kJ vagy annál nagyobb.) Ezért hosszú távú étrendek vannak 5000 kJ alatt nagyon veszélyes) és hatékonyabban kell égetni a zsírtartalékokat. Ne féljen tehát izomtömeg növekedéstől, mert ennek köszönheti a fogyást!
Tehát nem kell aggódnia a fitnesz edzés miatt. A túlzott izomtömeg növelése mellett jelentős erőfeszítésekre van szükség, az edzőteremben töltött sok órára és a magas fehérjebevitelre, ami a csökkentő étrendnek gyakran nem felel meg.
3. mítosz: A kávé káros, ha lefogy
A vélemények itt eltérnek. Egy szakértő a mítosz megerősíti, a másik megint cáfol. "Személy szerint hajlamos vagyok arra, hogy a kávé az esetek többségében nem káros a fogyásra. Egészségügyi szempontból nem javaslom napi egy csészénél többet inni, a többit cserélje ki olyan szemes kávéra, mint a Caro vagy a Ájurvédikus kávé "- javasolja a táplálkozási szakember. Nagyobb mennyiségű kávé feleslegesen hat vízhajtóként, ennek eredményeként a test visszatartja a vizet a testben, és szükségtelenül savval túltelítetté teheti a testet.
4. mítosz. Néhány étel zsíréget
Ebben a mítoszban ismét félig lehet megállapodni. Bizonyos részleteket tisztázni kell. A grapefruit, az ananász vagy a zeller nem közvetlenül zsírégetőként hat, hanem olyan anyagokat tartalmaz, amelyek valamilyen módon elősegítik a fogyást (olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek támogathatják az anyagcserét, javíthatják az emésztést vagy kiszáríthatják a testet). Tartalmaznak a víz megnövekedett aránya, rostok alacsony energiaértékűek, és például az említett grapefruit forró ízű, amely megakadályozza az édes íz érzését.
5. mítosz: A banán egyre hízik
A gyümölcsökről és zöldségekről még több mítosz létezik, mint a húsról. Igaz, hogy a banán a magasabb energiaértékű gyümölcsök közé tartozik, de természetesen nincs ok kizárni őket az étrendből. Csak csökkentse annak mennyiségét. Az egyetlen dolog, amelyet kerülni kell, a banán chips, amelyek általában harmonizáltak.