Részvény
Azt mondják, hogy a halaknak hetente legfeljebb kétszer kell megjelenniük a tányérunkon. Ez nem akármilyen állítás, hanem tény, amely számos tanulmány és kutatás eredményeiből kiderült. Például tudományosan megalapozott, hogy a halban gazdag étrend hatékony módszer a súlyos szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának csökkentésére, amely napjainkban gyakori halálok. A halfogyasztás gyakoriságával kapcsolatos valóság azonban kissé eltér a környezetünktől és az étkezési módtól. Sokan csak havonta esznek halat, míg mások hónapokig nem esznek ilyen típusú húst tányéron. Ez azonban nagyon kár, mert a halfogyasztás valóban számos előnnyel jár. Ebben a cikkben elmondjuk, hogy miért eszel rendszeresen halat, és hogyan befolyásolják egészségünket.
1. Ők az egészséges zsírok legnagyobb forrása
A halak elsősorban a bennük található egészséges zsírok nagy mennyiségéről ismertek. Különösen a tengeri és zsíros halak, amelyek közé tartozunk például a lazac, a tonhal, a makréla vagy a szardínia, a telítetlen omega-3 MK és az omega-6 zsírsavak tökéletes forrása. Étrendünkben gyakran említik ezeket a tápanyagokat. Az egészséges zsírok hiánya negatívan befolyásolja a szív, az agyi aktivitás és a psziché állapotát, valamint a bőr és a haj minőségét. Természetesen a hal egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok forrása is. Nagy mennyiségű minőségi fehérjével egészítik ki.
2. Minőségi D-vitamin forrás
A D-vitamint testünk elő tudja állítani a napfény hatására a test bőrére. Ezt követően a szervezet a készletben tárolja, de általában a téli hónapokban szervezetünkben már hiányozhat ez az anyag. Ezért szükséges a csecsemő étkezésbe vétele, esetleg táplálék-kiegészítők révén. Ezek a halak a legjobb forrása ennek a vitaminnak. A D-vitamin többek között pozitívan befolyásolja az immunrendszert, bizonyos anyagok felszívódását és a magzat fejlődését. A halak a szükséges E-vitaminnal, B-vitaminokkal vagy szelénnel, foszforral és káliummal is kiegészítik a testet.
3. Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát
A cikk bevezetőjében megemlítettük, hogy a halak jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer állapotára. A zsírsavak és sok más anyag tartalmának köszönhetően a halak támogatják a szív egészségét, javítják az erek rugalmasságát és segítenek fenntartani a jó koleszterinszintet. A kiváló minőségű olajos halakban gazdag étrend így hozzájárul a szívinfarktus, a stroke és más szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Ha tenni szeretne valamit a szíve és az erei érdekében, ne habozzon, legalább hetente egyszer halat enni.