A céklát sokféleképpen lehet felhasználni. A céklasaláta finom és friss változat.

apróra vágott

Találja meg a repóhoz megfelelő kombinációt.

Reméljük, hogy élvezni fogják ezeket a recepteket.

Saláta céklával és joghurttal

A sült céklasaláta remek lehetőség könnyű ebédekhez, vacsorákhoz, valamint előételekhez. Ha még nem evett ilyen salátát, javasoljuk, hogy megkóstolja.

összetevők:

  • 4 sütött közepes méretű vörös répa
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál szűz olívaolaj
  • só és frissen őrölt fűszerek ízlés szerint
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • ½ csésze sűrű görög stílusú joghurt
  • 2 evőkanál apróra vágott kapor

megközelítés:

  • Mossuk meg a vörös répát, szárítsuk meg, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük meg olívaolajjal és fedjük le fóliával.
  • 205 ° C-on sütjük legalább 45 percig.
  • A kisebb céklát gyorsabban készítik el, sütés közben ellenőrizzék és fordítsák meg a céklát. A nagyobb céklát legfeljebb 2 órán át lehet sütni.
  • A megsült répát megpucoljuk, félholdra vagy szeletekre vágjuk.
  • A küldetés során keverje össze az öntet hozzávalóit, azaz. Borecet, cukor, olívaolaj, só és fűszerek.
  • Keverje össze az öntetet meleg répával, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben, hogy jól pihenjen (kb. 2 óra).
  • Addig készítsen elő egy joghurtos öntetet. Keverjük össze a préselt fokhagymát, joghurttal, sóval, borssal és apróra vágott kaporral.
  • Lehűlés után tálalhat.
  • Ideális joghurtos öntetet adni a répához és megszórni kaporral.

Fedezzen fel hasonló tippeket

Fedezzen fel hasonló tippeket

Főtt céklasaláta 3x különbözik video receptekkel

Ennek a salátának három formában a cékla a fő alapanyaga. Nézze meg, milyen könnyű létrehozni ezt a csodálatos triádot. Van egy videó receptünk az Ön számára, hogy mindent könnyedén megtehessen.

Dióval

  • 3 közepes méretű vörös répa
  • 5-6 aszalt szilva
  • 1 közepes avokádó (kockára vágva)
  • 1-2 evőkanál apróra vágott dió
  • 1-2 evőkanál tökmag
  • 1 evőkanál citromlé
  • só ízlés szerint

káposztával

  • 3 közepes méretű vörös répa
  • ½ finoman apróra vágott vöröshagyma
  • ½ apróra vágott pirospaprika
  • ¾ csésze vörös savanyú káposzta
  • 1 közepes avokádó
  • 2-3 evőkanál apróra vágott és sült kesudió
  • só ízlés szerint

Sárgarépával

  • 3 közepes méretű vörös répa
  • 2-3 közepes méretű sárgarépát durván reszelünk
  • ½ közepesen reszelt fekete retek (vagy 4 retek)
  • ½ csésze apróra vágott újhagymát
  • ⅓ csésze szárított áfonya
  • 2-3 evőkanál apróra vágott dió

Öltözködési összetevők:

  • 1 avokádó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál napraforgóvaj (vagy bármilyen dió)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál juharszirup
  • 2 evőkanál vizet
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál fűszerek

  • Hámozzuk meg a céklát, vágjuk félholdra, és hagyjuk gőz felett puhára főni (kb. 20-30 perc).
  • Miután a répa megfőtt és kihűlt, reszeljük le egy durva reszelőn.
  • Csak tegye turmixgépbe az öntet hozzávalóit és keverje össze.
  • Keverje össze az összes saláta keveréket, majd keverje össze az öntetsel.

video recept céklával készült salátához 3 változatban:

Cékla salátában kék sajttal (feta)

A sós, savanyú és édes ízek e csodálatos kombinációja valóban megszerzi. Ez az egyszerű főtt céklasaláta köretként is felhasználható. Unod már a krumplit?

összetevők:

  • 4 közepes méretű vörös répa
  • ¾ csésze finom kéksajt vagy feta sajt
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
  • 1 narancslé
  • 1 citrom leve
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1/2 evőkanál dijoni mustár
  • ½ teáskanál só
  • 1 gerezd fokhagyma

megközelítés:

  • Alaposan öblítse le a répát, vágja le a tetejét és főzzön egy szélesebb edényben (kb. 5 cm magas).
  • Főzzük alacsony lángon 45 percig, amíg meg nem puhul.
  • Miután a répa megfőtt és kihűlt, megpucolhatja és körülbelül 2,5 cm-es kockákra vághatja.
  • Készítse elő az öntetet a narancs- és citromlé, a méz, a dijoni mustár és a balzsamecet összekeverésével.
  • Folyamatos keverés közben adjunk hozzá olívaolajat.
  • Ezután adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a sót.
  • Tálaljuk a salátát 4 részre osztva, puha kéksajttal, apróra vágott korianderrel megszórva és öntetre öntve.
  • Hűtve és közvetlenül a befejezés után is tálalhatja.

Cékla (nyers) saláta recept almával

Nyers formában is elkényeztethetjük a vörös répát. És nem csak, mint a lé vagy egy csodálatos céklas turmix. Ez a saláta recept tele van vitaminokkal és előnyökkel a testünk számára. Alkalmas (nemcsak) mindenki számára, aki vérszegénység ellen küzd.

összetevők:

  • 3 közepes méretű vörös répa
  • 1 közepes zöld alma
  • 3 kemény tojás
  • Almaecet
  • só
  • olivaolaj
  • rasca

megközelítés:

  • Mossa meg a céklát, hámozza meg és durván reszelje le.
  • Az almát is mossa meg, hámozza meg és reszelje le.
  • Készítse elő az öntetet úgy, hogy almaecetet és olívaolajat 1: 3 arányban kever össze. Adjon ízlés szerint rascát és keverje össze.
  • Félholdra vágott tojás, adjunk hozzá répát, almát, csepegtessünk öntetet és tálalhatjuk.

Finom céklasaláta sajttal

Ez a recept a vörös répával készült salátához két adagban kerül forgalomba. Választhat köretként, vagy vacsorázhat. És ez nem úgy hangzik, mint a tökéletes adag az Ön és kedves fele számára?

összetevők:

  • 2 közepesen nagy vörös cékla
  • 2 marék rukkolát
  • 4 evőkanál kecskesajt (kb. 50 g)
  • ¼ csésze durvára vágott és sült dió

Öltözködési összetevők:

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 és ½ evőkanál citromlé
  • ¼ teáskanál őrölt mustár
  • ½ teáskanál cukor
  • ½ teáskanál só
  • ¼ teáskanál fűszerek

megközelítés:

  • Süthet vagy főzhet répát.
  • Sütéséhez melegítse a sütőt 205 ° C-ra, mossa meg a céklát, hámozza meg, dörzsölje meg olívaolajjal, és mindegyiket külön fóliába csomagolja.
  • A répának 1-2 órán belül készen kell lennie.
  • Ha inkább céklát főz, mossa meg azokat is, hámozza meg, majd forralja fel egy edényben vízzel. Kb. 45 percig főzzük puhára.
  • Közben, amíg a répát főzik vagy sütik, készítsen öntetet.
  • Tegye az összes hozzávalót egy üvegbe, csavarja be és alaposan rázza össze.
  • Ezután finomítsa be borssal vagy extra sóval ízlés szerint.
  • Készítse el a salátát közvetlenül a tányéron. Tálaljon mindenkinek egy marék rukkolát, tegye apróra vágott céklával, szórjon rá darab kecskesajtot és diót.
  • Végül csepegtesse le az öntetet, és tálalhatja.

Ha valami megragadja a figyelmét, ne habozzon megkóstolni.

A saláták nagy előnye az elkészítésük gyorsasága.

Soha nincs elég jó és egészséges recept.

Szeretne több receptet céklával? Kóstolja meg a vörös répa céklát, a főtt cékla receptjeit vagy például a répa turmixot .