1. Sok tápanyagot tartalmaz, de kevés kalóriát tartalmaz.
90 gramm főtt spárga a következőket tartalmazza:
kalória: 20
fehérje: 2,2 g
zsírok: 0,2 g
rost: 1,8 g
C-vitamin: a napi ajánlott adag 12% -a
A-vitamin: a napi ajánlott adag 18% -a
K-vitamin: a napi ajánlott adag 57% -a
kérdezz. lombozat: a napi ajánlott adag 34% -a
Kálium: a napi ajánlott adag 6% -a
foszfor: a napi ajánlott adag 5% -a
E-vitamin: a napi ajánlott adag 7% -a
A spárga kis mennyiségben vasat, cinket és B2-vitamint is tartalmaz. Ez egy jó K-vitamin-forrás, amely fontos az egészséges csontok és a véralvadás szempontjából. A folsavvegyületek viszont fontosak a test számos folyamatában.
2. Ez jó antioxidáns-forrás
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyököktől és az oxidatív stressztől. Az oxidatív stressz felelős az öregedésért, a krónikus gyulladásért és számos betegségért, pl. a rák ellen. A spárga gazdag E-vitaminban, C-vitaminban és glutationban, valamint flavonoidokban és polifenolokban. Számos tanulmány kimutatta, hogy ezeknek az anyagoknak - antioxidánsoknak - gyulladáscsökkentő, vírusellenes és rákellenes hatásuk van, és még alacsonyabb a vérnyomásuk is.
3. Támogatja az emésztést
A spárga gazdag oldhatatlan rostokban, amelyek elősegítik a bélmozgást, és tartalmaznak kis mennyiségű oldható rostot is, ami elősegíti a gél képződését az emésztőrendszerben. Ez az oldható rost táplálékforrás a baktériumok számára, amelyek fontos szerepet játszanak az immunrendszer erősítésében és a több vitamin termelésében.
4. Elősegíti az egészséges terhességet
A spárga a folsavvegyületek forrása, amelyek elősegítik a vörösvérsejtek formálását és DNS-t termelnek az egészséges növekedés és fejlődés érdekében. Nagyon fontosak a terhesség korai szakaszában.
5. Csökkenti a vérnyomást
Kutatások kimutatták, hogy a káliumbevitel növelése és a sóbevitel csökkentése hatékony módszer a vérnyomás csökkentésére.
6. Segít csökkenteni a súlyt
Számos előnye van, amelyek segíthetnek a fogyásban - pl. kevés kalóriát tartalmaz, és 94% -a víz. Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony kalóriatartalmú és vízben gazdag ételek fogyasztása súlycsökkenéssel jár.
7. Könnyen felvehető a menübe
Sokféleképpen készítheti el, főzéssel, grillezéssel, sütéssel vagy szárítással, kész spárgát is vásárolhat konzerv fogyasztásra. Használhatja salátákban, köretként, omlettben vagy tésztában.
Forrás: https://www.healthline.com/nutrition/asparagus-benefits
Iratkozzon fel a cukorbetegek programjára
Megtanítjuk a betegség kezelésére
Dialinka
Megválaszoljuk a cukorbetegséggel vagy a Trust Help Diabetics programmal kapcsolatos kérdéseit.