Kíváncsi vagy, hogyan kell használni a forró levegős sütőt? Sok recept van az étkezésekhez.

recept

Ez egy univerzális edény, amely nemcsak a sütés, hanem a sütés egészséges módját is biztosítja.

Micsoda varázslat van benne?

Gyere nézd meg a hőlégsütő legnépszerűbb receptjeit!

Marhapecsenye forró levegős sütőből

Marhahús húsa. Megéri. Tele van fehérjével és vassal.

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál lágy vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál frissen apróra vágott petrezselyem
  • 1 teáskanál frissen apróra vágott metélõhagyma
  • 1 teáskanál friss apróra vágott kakukkfű
  • 1 teáskanál frissen apróra vágott kakukkfű
  • 1 kg marhahús
  • só
  • bors

Megközelítés:

  • A tálban keverje össze a vajat a gyógynövényekkel, és csomagolja ételfóliába. Hagyja a kész gyógynövényt hűtőszekrényben 20 percig hűlni.
  • Sózzuk és borsozzuk a steaket mindkét oldalon.
  • Hagyja forró levegős sütőben, 200 ° C-on 12-14 percig sütni (ha közepesre vágyik, természetesen rövidebb időt válasszon nyersre).
  • Az idő közepén forgasd meg a steaket, hogy egyenletes legyen a sütés.
  • Végül dörzsölje meg gyógynövény vajjal és tálalhatja.

Ehhez a steakhez nem hagyományos módon ajánlhatjuk a burgonyát.

Fedezzen fel hasonló tippeket

Fedezzen fel hasonló tippeket

Csirkevágók forró levegős sütőből

Csirkeszelet ... cseh különlegesség és illatos vasárnapi ebéd. Ez egy egészségesebb, de mégis nagyon ízletes változat.

Hozzávalók:

  • 2 mellvágás
  • ¼ teáskanál só
  • bors
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 nagy tojás
  • ¾ csésze morzsa
  • olivaolaj
  • 1 citrom
  • ½ evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)

Megközelítés:

  • Szeletelje, csapolja, sózza.
  • Csavarjuk lisztbe, petrezselyemmel és borssal kevert tojásba, végül zsemlemorzsába.
  • 200 ° C-on kb. 15 percig sütjük.
  • A sütés közepén forgassa meg a darabokat, hogy egyenletesen süljenek.
  • Olajjal és citromszeletekkel csepegtetve tálaljuk.

Természetesen egy kiváló burgonyasaláta jól passzol egy jó steakhez.

Fánk forró levegős sütőből

A forró levegős sütőből készült receptek édesek lehetnek, mint a méz. Amerikai édes pont. "Kár, hogy egészségtelenek." Ezt már nem kell mondania. Süssünk egészségesebbet.

Hozzávalók:

  • olaj spray
  • 1/2 csésze tej
  • 1/4 csésze cukor
  • kocka élesztő
  • 1 csésze fél durva liszt
  • 1 csésze sima liszt
  • csipet só
  • 4 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Vanília jegesedéshez:

  • 1 csésze cukorliszt
  • 60 ml tej
  • ½ teáskanál vanília kivonat

Csokoládé jegesedéshez:

  • 3/4 csésze cukorliszt
  • 1/4 csésze kakaó
  • 3 evőkanál tej

Fahéj jegesedéshez:

  • 1/2 csésze cukor (búzadara)
  • 2 evőkanál fahéj
  • 2 evőkanál olvasztott vaj

Megközelítés:

  • Tegyen egy teáskanál cukrot langyos tejbe, és törje össze az élesztőt.
  • Körülbelül 8 percig hagyjuk erjedni.
  • Keverje össze a lisztet sóval.
  • Egy nagyobb tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot, hozzáadjuk a tojást, a vaníliát, majd a kovászt és végül a sóval elkevert lisztet.
  • Alaposan hajlítsa meg a tésztát.
  • Hagyja melegedni körülbelül 1 órán át.
  • Ezután lisztezett deszkán tekerjük a tésztát kb. Másfél cm vastag palacsintává.
  • Válasszon olyan átmérőjű bögrét, hogy egyszerre legalább 2 fánk kerüljön az olajsütőbe.
  • Vágjon köröket az útból, majd közepén vágjon lyukakat egy kis bögrével.
  • Fedjük le a kivágott fánkokat, és hagyjuk még egy órát kelni.
  • Vágjon ki egy darab sütőpapírt, helyezze az olajsütő serpenyőbe, tegyen rá két fánkot és 190 ° C-on süsse 6 percig.
  • Kövesse ezt az eljárást minden fánkkal.
  • Végül áztassa őket az Ön által választott jegesedésbe.
  • Mit szólnál az utántöltésekhez? Az alapanyagok összekeverésével csokoládét és vaníliát készíthet.
  • A fahéj is egyszerű. Keverje össze a cukrot és a fahéjat. Megszórjuk vajjal bevont fánkokat ezzel a keverékkel.

Házi sütő zsemle

Egyszerű és elég gyorsan elkészített vajas zsemle. És ha még mindig nem tudja, mit kell tennie, nézze meg a videó receptjét.

Hozzávalók:

  • 1 csésze tej
  • 114 g olvasztott vaj
  • 60 g cukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál só
  • 500 g sima liszt
  • 1 kocka élesztő

Megközelítés:

  • Tegyen egy teáskanál cukrot langyos tejbe, bontsa fel az élesztőt, és hagyja, hogy az élesztő kijöjjön.
  • Tegyen egy lyukat a lisztbe, öntse bele a kovász élesztőt, adjon hozzá maradék cukrot, sót, tojást és olvasztott vajat.
  • Alaposan dolgozzon át mindent egy tapadásmentes tésztává.
  • Körülbelül fél órán át hagyja savanyulni a törülköző alatt. Kétszer akkorának kell lennie.
  • Készíts egy kört a tésztából, és vágd 16 darabra.
  • Készítsen labdát minden darabból.
  • Sütőpapírral bélelt sütőbe helyezzük.
  • Süssük 160 ° C-on körülbelül 15 percig.
  • Végül kenjünk vajat.

Házi pizza táskák

Ez a Calzone töltött pizza házi készítésű, de nem kell receptet készítenie a pizzatésztához. Csak vásárolja meg, vagy cserélje le levél útra.

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 csésze apróra vágott lilahagymát
  • 3 csésze baba spenót
  • ⅓ csésze paradicsomszósz
  • 60 g csirkemell (sült vagy sült)
  • 170 g kész pizza tészta
  • 90 g reszelt mozzarella

Megközelítés:

  • Forró olajban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a spenótot, és fedő alatt kb. Másfél percig pároljuk, amíg elhalványul.
  • Keverje hozzá a paradicsomszószt, vágjon darabokra csirkét és tegye félre.
  • Osszuk el a tésztát 4 egyenlő részre.
  • Görgesse körbe.
  • Töltsön meg minden kört spenót keverékével és szórja meg sajttal.
  • Hajtsa őket félbe, hogy félhold alakuljon ki.
  • Nyomja össze az éleit, hogy megakadályozza a keverék szivárgását.
  • Süssük 190 ° C-on 12 percig.
  • Végül kenje meg olívaolajjal.

Vagy készítsen házi pizzatésztát. Ez egyszerű.

Hagymakarikák forró levegős sütőből

Szeretne több receptet egy forró levegős sütőhöz? A hagymakarikák a sör egyik kedvelt kocsma specialitása. Bürgerhez is tökéletesen illenek.

Hozzávalók:

  • 1/2 csésze sima liszt
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 nagy tojás
  • 1 evőkanál vizet
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • 1 nagy édes hagyma
  • olajdörzsölés
  • 1/4 csésze fehér joghurt
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál ketchupot
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1/4 teáskanál szárított fokhagyma
  • 1/4 teáskanál bors

Megközelítés:

  • Vágja a hagymát körülbelül egy hüvelykes körökbe.
  • Keverjük össze a lisztet, a füstölt paprikát és a csipet sót.
  • Tegye a felvert tojásokat és a vizet a második tálba.
  • Ezután tegye a zsemlemorzsát a harmadik tálba.
  • Csavarja be a gyűrűket lisztbe, majd egy tojásba, végül zsemlemorzsába.
  • 190 ° C-on sütjük aranysárgára (kb. 10 perc).
  • Az összes hozzávaló összekeverésével mártsa meg.
  • Tálaljuk mártással.

Tipp: Készítsen házi hamburgert a hagymakarikákkal.

Cékla chips

A zöldség chips az egészségre gyakorolt ​​előnyei miatt egyre népszerűbb. A fojtó dió valódi.

Hozzávalók:

  • 3 közepes méretű vörös répa
  • 2 teáskanál repceolaj
  • ½ teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fűszer

Megközelítés:

  • Hámozza meg a répát, mossa meg és vágja kb. 3 mm vastag kerekekre.
  • Keverje össze őket olajjal, sóval és fűszerekkel.
  • Az adag felét 160 ° C-on 25-30 percig sütjük.
  • Öt percenként rázza meg a serpenyőt.
  • Ismételje meg a második adaggal.

tavaszi tekercs

Szeretsz ázsiai konyhát? Próbálja ki kedvenc zöldséges és garnélarákos tavaszi tekercsét.

Hozzávalók:

  • 2 és ½ evőkanál szezámolaj
  • 2 csésze reszelt káposzta
  • 1 csésze sárgarépa vékony és keskeny tésztára vágva
  • 1 bögre szeletelt pirospaprika tészta
  • 120 g hámozott és kibelezett garnélarák
  • ¾ tészta bögre szeletelt borsó
  • ¼ csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 evőkanál friss lime juice
  • 2 evőkanál halszósz
  • ¼ teáskanál zúzott pirospaprikát
  • 8 db (20 × 20 cm) rizspapír
  • 1/2 csésze édes chili szósz

Megközelítés:

  • Egy serpenyőben felmelegítünk egy kanalat és egy fél olajat.
  • Adjunk hozzá káposztát, sárgarépát, pirospaprikát és pároljuk kb. Másfél percig.
  • Hagyja kihűlni a keveréket.
  • Egy nagy tálban keverje össze a zöldségkeveréket borsóval, garnéla, koriander, lime juice, pirospaprika és halmártással.
  • Hagyja a rizspapírt megpuhulni a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, majd töltse meg a keverékkel.
  • Hajtsa be először az oldalain, majd tekerje meg, hogy a keverék jól bent maradjon.
  • Nedvesítse meg a rizspapír végét vízzel, hogy megragadja őket.
  • Tegye 4 darabra az olajsütőbe 6-7 percig.
  • Tálaljuk édes chili mártással.

Ropogósan sült hal

Itt van még egy tipp sült halakhoz, minimum olajjal. Gyönyörűen ropogós. Köretként krumplit választhat, amelyet hőlégfazékban is elkészíthet.

Hozzávalók:

  • 500 g tőkehal csíkokra vágva
  • só
  • bors
  • 1/2 csésze sima liszt
  • 1 nagy tojás
  • zsemlemorzsa csomagoláshoz
  • fűszerek (keverj össze paprikát, gyömbért, szerecsendiót, őrölt cayenne borsot)

Megközelítés:

  • Készítsen elő három csomag tálat.
  • Az egyik lisztben, a másikban felvert tojásban és a harmadik morzsában fűszerekkel keverve.
  • Sózzuk és ízesítjük a halakat, csomagoljuk lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsa és fűszerek keverékébe.
  • 200 ° C-os forró levegős sütőben 6 percig sütjük.
  • Ezután fordítsa meg a halat és süsse további 5 percig.

Bivaly karfiol

A mártogatós ropogós karfiol remek attrakció lehet könnyű vacsoraként vagy tizedként.

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál ketchupot
  • 2 evőkanál forró szósz (fűszeres ketchup)
  • 1 nagy fehér
  • 3/4 csésze zsemlemorzsa
  • 1/2 karfiolfej
  • olajdörzsölés
  • 1/4 csésze (alacsony zsírtartalmú) tejföl
  • 1 evőkanál kis kéksajt
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál vörösborecet
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • só

Megközelítés:

  • Vágja a karfiolt kisebb rózsákra.
  • Csavarja őket ketchupba, amelyhez fűszeres ketchupot és fehéreket kevernek.
  • Ezután egy kevés sóval és borssal elkevert zsemlemorzsába csomagoljuk őket.
  • A karfiol első felét 20 percig 160 ° C-on töröljük.
  • Ezután megpirítjuk a karfiol másik részét.
  • A karfiol sütése közben készítsen mártást tejföl, kéksajt, fűszerek és borecet összekeverésével.
  • A sült karfiolokat kenjük be olajjal.
  • Élvezze a karfiolt ezzel a mártással.

A forró levegős sütőből készült receptek ötletei tele vannak számunkra dolgokkal, nem igaz? És ez csak egy közönséges.

Mi is pontosan a hőlégfazék és hogyan működik?

Lehet, hogy hallottál már az egészséges sütés fogalmáról. És például új számodra. A hőlégfazék olyan elektromos készülék, amely forró cirkulációs levegő alapján működik. Röviden elmondható, hogy az ún Konvekció, amely a flow cseh fordításában van. Tehát ez egy kis sütő. Az elv meglehetősen egyszerű, az?

Ugyanolyan mechanizmust fog elérni, mint az olajban történő sütés, azzal a különbséggel, hogy akár 80% -kal kevesebb olajat használ fel egy forró levegős edényben. Hatalmas előnye az is, hogy az égett zsír szaga nem marad meg sütés után.

Milyen további előnyei vannak a forró levegős sütőnek?

Az égetett zsír nagy mennyiségének korlátozása mellett dicsérheti az elkészítés sebességét is. Nemcsak az edény mellett kell állni és várni, hanem addig is, amikor az étel megsült, más dolgokat is megtehet.

Személy szerint akkor értékelem a legjobban, ha nem kell az egész sütőt felmelegítenem. Ha kicsit sütni akarok, akkor pillanatok alatt. Ezenkívül a villamos energia megtakarítható.

Ha még nincs hőlégfazékja, javasoljuk, hogy alaposan mérlegelje a választását. Különösen az Ön méretének vagy hangerejének megfelelően. Nagyszerű bónusz, ha vannak hozzá egyéb kiegészítők, például tepsi formájában.

Bővebben a forró levegős sütők áttekintésében olvashat, amely minden szükséges információt közöl, amely a megfelelő termék kiválasztásához vezet.

Írja meg, hogyan süt és süt egy forró levegő edényben. És ha van bevált receptje a forró levegős sütőben történő étkezésre, ossza meg.