A zabpehely jó tápértékkel büszkélkedhet.

Különböző módon készíthetők el. Már kipróbálta a karácsonyi zabpelyhes sütiket?

Ha reggelire zabpehely van, akkor egész nap energiát ad a testének.

Tudta, hogy a zabpehely teljes kiőrlésű étel, magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal?

A zabpehely nem őrölt, hanem durván vagy finoman darálható.

Süssön receptjeink szerint egészséges zabpogácsát, ne csak karácsonyra.

Puha zabpelyhes sütik

Talán a legnépszerűbb pelyhes cukrászda a keksz.

Ha jobban tetszik cukormentes finomságok, cukormentes zabpelyhet készíthet.

Például cukor helyett adhat hozzá természetes helyettesítőt, például kókuszcukrot.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 csésze szobahőmérsékletű vaj
  • 1 csésze fehér cukor
  • 1 csésze barna cukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 csésze sima liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál só
  • 1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 3 csésze zabpehely

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Egy közepes tálban keverje össze a vajat fehér és barna cukorral.
  2. A tojásokat külön verjük fel.
  3. Keverjük össze a felvert tojásokat és a cukorral elkevert vajat.
  4. Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat, majd a száraz hozzávalókat keverje össze a nedvesekkel, hogy tésztát készítsen.
  5. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és jól összekeverjük a tésztát.
  6. Tegye a tésztát hűtőbe legalább egy órára.
  7. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. A tepsit bélelje ki sütőpapírral.
  8. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és egy kanállal hozzon létre zabpehely halmokat egy tepsire.
  9. Villával kissé nyomkodjuk a cölöpöket, de ne túl sokat, mert sütés közben kissé elterjednek.
  10. Süsse ezt az egészséges zabpelyhes karácsonyi cukorkát 8-10 percig, majd hagyja kihűlni.
karácsonyi
Forrás: allrecipes.com

Fedezzen fel hasonló tippeket

Zabpehely gyümölcs sütemények

A zabpelyhes sütik másik receptje meghökkent.

A karácsonyi sütemények gluténmentesek, vaj és olaj nélkül.

SÜTÉSI ÖSSZETEVŐK

  • 1 csésze zabpehely
  • 2/3 csésze mandulaliszt
  • 1/3 csésze fehér rizsliszt
  • csipet só
  • 1/3 csésze édes burgonyapüré
  • 1 sárgája
  • 2 evőkanál narancslé
  • 2 evőkanál hideg víz

GYÜMÖLCSTÖLTŐ ÖSSZETEVŐK

  • 1/2 csésze mazsola
  • 1/4 csésze arany mazsola
  • 1/2 csésze apróra vágott datolya
  • 1/3 csésze apróra vágott barack
  • 1/8 csésze kandírozott gyümölcs
  • 1/8 csésze apróra vágott kandírozott meggy
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál pálinka
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/3 csésze őrölt mandula
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • csipet szerecsendió
  • csipet szegfűszeget
  • csipetnyi gyömbér
  • 1 evőkanál narancshéj
  • 1 kis zöld alma

ELJÁRÁS SÜTÉSEKRE

  1. Kávédarálóval vagy konyhai robotgéppel őröljük lisztté a zabpelyhet.
  2. Tegyen egy nagy tálba zabpelyhet és adjon hozzá mandulalisztet, fehér rizslisztet és sót. Keverje össze a keveréket.
  3. Keverje össze külön az édesburgonya pürét, a tojássárgáját és a narancslevet.
  4. Keverje össze a száraz hozzávalókat nedvesekkel, adjon hozzá egy evőkanál vizet. Ha a tészta túl száraz, adjon hozzá több vizet. Ha viszont túl nedves, adjunk hozzá fehér rizslisztet.
  5. Készítse el a tésztát, és csomagolja ételfóliába. Ezután tegye a hűtőbe legalább 30 percre.
  6. Melegítse a sütőt egyelőre 180 ° C-ra.
  7. Használjon formákat apró süteményekhez, és bélelje ki sütőpapírral, vagy törölje le és szórja meg rizsliszttel.
  8. A tésztát kb. 3,5 mm magas tányérra tekerjük. Formák segítségével kerekeket készítsünk a tésztából, amelyeket az előkészített formákba nyomunk a mini süteményekhez.
  9. Készítsen ugyanazt a számot, mint a sütemények és a csillagok, amelyeket aztán hozzáad a gyümölcskeverékhez (lásd a képet).
  10. A süteményeket megkenjük tejjel, és a formákat tepsire tesszük, valamint a csillagokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 15-20 percig sütjük.

GYÜMÖLCSTÖLTÉSI ELJÁRÁS

  1. Egy nagy tálban keverje össze a mazsolát, az arany mazsolát, a datolyát, a barackot, a kandírozott gyümölcsöt és a kandírozott meggyet. Hozzáadunk barna cukrot, pálinkát, vanília kivonatot és mindent összekeverünk. Fedjük le az edényt, és hagyjuk az elegyet egy éjszakán át állni.
  2. Másnap adjunk hozzá mandulát, fahéjat, szegfűszeget, gyömbért és narancshéjat. Az almát reszelővel lereszeljük egy tálba, és mindent összekeverünk.
  3. Ezután vigye fel a keveréket a süteményekre.
  4. Végül tegye a tetejére a megsült csillagokat.

Forrás: breakfastdramaqueen.com

Mézes zabpelyhes sütik

Különböző módon készíthet zabpelyhes sütiket.

Mi lenne velük adj hozzá még egy kis mézet ? Még ebben az esetben is zabpehelyből készült diétás cukorkáról van szó, mert a méz számos előnnyel jár az emberi test számára.

ÖSSZETEVŐK

  • 100 g zabpehely
  • 40 g tönkölyliszt
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál vaníliapor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 60 g olvasztott kókuszolaj
  • 60 ml méz
  • 2 evőkanál laktózmentes tej
  • 2 cm reszelt friss gyömbér
  • 1/4 csésze mazsola
  • 1/4 csésze mandula (szeletelve)

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és tegye a tepsit sütőpapírral.
  2. Egy nagy tálban keverje össze a zabpelyhet, a lisztet, a fahéjat, a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot.
  3. Adjon hozzá mazsolát és szeletelt mandulát is.
  4. Egy kis tálban keverje össze a kókuszolajat, a mézet, a tejet és a gyömbért.
  5. Keverje össze a száraz hozzávalókat a nedvesekkel, és keverje össze tésztává.
  6. Hagyja a tésztát öt percig pihenni, majd készítsen belőle kekszet.
  7. Kanál segítségével tegye a zabpelyhet egy tepsibe, villával kissé pépesítse és sütőben sütje.
  8. Süssünk zabpelyhes sütiket 8-10 percig.
Forrás: időnkénteggs.com

Zabpehely mézeskalács sütik

Milyen lenne karácsonyra a lépek nélkül? Készíthet egyszerű mézes süteményeket hagyományos recept szerint .

De inkább a zabpehely egészségesebb változatát részesíti előnyben? Az alábbiak szerint járjon el.

ÖSSZETEVŐK

  • 1/2 csésze zabpehely
  • 1/2 csésze tej
  • 2 evőkanál apróra vágott pekándió
  • 1/2 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál mézeskalács bors
  • kanál mazsola

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Keverjünk össze egy tálban zabpelyhet, tejet, mazsolát és diót. Édesítsük a keveréket barna cukorral, és adjunk hozzá még egy teáskanál mézeskalácsot.
  2. Készítsük el a tésztát, és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben pihenni.
  3. Másnap sütjük meg a zabpehelyből a mézeskalácsot, amelynek nagyon jó íze van.

Sütetlen zabpehely

Ha nem akar mindent megsütni, készítsen sült tésztát zabpehelyből.

A sütik finomak, nem szárazak, és ha csokoládéba áztatod, akkor minden pillanatban megsütöd, ahogy szereted.

Legfeljebb tíz percet vesz igénybe, hogy elkészítsen egy ilyen receptet a zabpehely karácsonyi sütikhez.

ÖSSZETEVŐK

  • 1/2 csésze sós vaj
  • 1 és 3/4 csésze kristálycukor
  • A cukrozatlan kakaópor 1/3-a
  • 1/2 csésze tej
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2/3 csésze tejszínes mogyoróvaj
  • 3 csésze zabpehely

MEGKÖZELÍTÉS

  • Két lapot kibélelünk sütőpapírral.
  • Tegyen vajat, cukrot, kakaót és tejet egy 3 literes edénybe. Oldjuk fel az elegyet alacsony lángon, és keverjük forrásig.
  • Hagyja az elegyet 60 másodpercig forralni. Tegye félre az edényt, és adjon hozzá vaníliát, mogyoróvajat és zabpelyhet a keverékhez.
  • Addig keverjük a tésztát, amíg az összes összetevő össze nem keveredik.
  • Kanállal készítsen cölöpöket, és villával kissé pépesítse, vagy tegye a tésztát cupcake formákba.
  • Hagyja a kekszet szobahőmérsékleten állni körülbelül fél órán át.

Miért kell zabpelyhes sütiket sütni?

Jellemző a zabpehely magas a B1-vitamin tiamin és folsav. Talál bennük káliumot, foszfort és magnéziumot is.

A zabpehely mint olyan alacsony glikémiás index, lassan felszívódnak, és mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, előnyösek az emésztőrendszer számára.

A zabpehely összetevőinek fő összetevője a béta-glükán, amely képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét.