Egészségügyi és orvosi videó: 3000+ gyakori angol szó brit kiejtéssel (2021. február)

  • vételű

A keto étkezési terv betartásának előnye

Az új étrend megkezdése kihívást jelenthet - minden új étellel, amelyet meg kell ennie, és minden régi szeretett étellel, amelyre már nincs szüksége, valamint a lehetséges szénhidrát-számokkal, a zsírok ellenőrzésével, a kalória-korlátozással és egyéb követelményekkel a kívánt súly vagy egészség elérése érdekében. célok. Azok számára, akik fogyni próbálnak - magas a zsírtartalma, alacsony a karbonáttartalma, ami népszerű a fogyás vagy a vércukorszint kezelésében próbálkozók körében - ezek a kihívások mindennapi valóság.

A Keta diéta úgy működik, hogy a kalóriák körülbelül 70-75 százalékát zsírból, 20-25 százalékát fehérjéből és 5-10 százalékát szénhidrátokból kell megkövetelni - mondja Lara Clevenger, regisztrált dietetikus és okleveles személyi edző az Edgewater magánrendelőjében, Florida.

"Ez az étkezési stílus arra kényszeríti a testet, hogy zsírokat használjon üzemanyagként (szemben a szénhidrátokkal) ketontestek és zsírsavak formájában" - mondja Clevenger. A ketonok a zsíranyagcsere melléktermékei; Ha a ketonszint megemelkedik, a test a ketózis nevű állapotba kerül - ez a ketogén étrendet követők alapvető feltétele.

A ketózis különbözik attól, ami a leggyakoribb probléma az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, ami halálhoz vezethet. A DKA akkor fordul elő, ha a vércukorszintje magas, az inzulinszintje alacsony, és a vérszintje alacsony vagy közepes a ketonokban.

Sok ember számára, ha ketogén étrendet követ, a ketózis állapota fogyáshoz vezet. "Testsúlycsökkentési tervként az emberek hajlamosak gyorsan eredményeket látni, ami ösztönzi őket a folytatásra" - mondja Clevenger. "További előnyként a vércukorszint gyakran csökken, javítható az inzulinrezisztencia, és gyakran megfigyelhető a megnövekedett mentális tisztaság."

A ketogén étrend a közösségi médiában tapasztaltabbá vált olyan követőkkel, akik megcserélték sikertörténeteiket a drámai fogyásról vagy a cukorbetegség jobb kezeléséről. De csak azért, mert a megközelítés néhány ember számára beválhat, még nem jelenti azt, hogy mindenki számára a legjobb. Fontos, hogy a keto diéta kipróbálása előtt beszéljen kezelőorvosával, mivel a terv izomvesztéshez vezethet, vagy olyan élményhez vezethet, amelyet gyakran "keto influenzának" neveznek, ami fáradtsághoz, zavartsághoz, émelygéshez és szédüléshez vezet.

"A keto alkalmazkodási fázis személyenként változik, és az egyének lassúnak és fáradtnak érezhetik magukat, amíg kövérek és nem képesek hatékonyan felhasználni a ketonokat az üzemanyaghoz" - mondja Clevenger; szerint ezek a mellékhatások megakadályozhatják egyesek diétához való ragaszkodását.

További akadály lehet a főzéssel szembeni ellenállás. Mivel az egész, friss ételek tökéletesek a keto étrendben, a konyhában való tájékozódás segíthet a terv betartásában.

Az egyik konyhai eszköz, amely a kezdő házi szakács számára is hasznos lehet, az azonnali fazék, a nyomástartó tűzhely továbbfejlesztett változata. A közelmúltban azért vált népszerűvé, mert lerövidíti az ételek elkészítéséhez szükséges időt, és kényelmes főzési stílust biztosít. Az Instant Pot lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy különféle ételeket, köztük húst is főzzenek, sokkal kevesebb idő alatt, mint sütőben vagy lassú tűzhelyben. Ez ideális egy étkezéstervező halogatónak, egy elfoglalt anyának, aki siet a családi étkezéshez, vagy egy kezdő szakácsnak, aki inkább távol tartja magát a sütőtől és a kemencétől. Ketogén étrendhez inkább az ételeket érdemes választania gazdag egészséges zsírban, mint például avokádó, olívaolaj, csirke, sertés, kecske, marhahús, tojás és tenger gyümölcsei, különösen zsíros halak, például lazac. Addig is mérsékelt mennyiségű fehérjét szeretne enni, és korlátozni kell a csomagolt, feldolgozott és magas cukor- vagy szénhidráttartalmú ételeket.

A ketogén étkezés megkezdésének elősegítése érdekében a legjobb Instant Pot recepteket találjuk, még egy kezdő szakácsnak is, aki könnyedén választhat a konyhában. Nézze meg őket itt!

Keto-barát Instant Pot sajttorta alacsony szénhidráttartalmú kéreggel

Noha a hagyományos desszertek nem tartoznak a ketogén étrend hatósugarába, mégis kielégítheti édességét, ha házi készítésű finomságokat választ, keto-barát alapanyagokból.

Ehhez a sajttorta recepthez kókusz- és mandulaliszt és omlós keverék szükséges, dúsított krémsajt töltelékkel, amely biztosan tetszeni fog. Kis ételkészítés után ezt a finom süteményt gyakorlatilag magában az Instant Pot-ban készítik el.

Szerezzen be egy receptet a LaraClevenger.com oldalon.

Azonnali lazac Zesty Chili Lime mártással

A hal rendszeres hozzáadása a ketogén étrendhez nagyszerű módja lehet a kellemes bevitel növelésének. Ha megtalálja a megfélemlítés ötletét, imádni fogja ezt a receptet. Mindössze 10 perc elkészítéssel elkészítheti ezt az ízletes ételt, amely csak 10,5 gramm (g) szénhidrátot tartalmaz adagonként.

Szerezzen receptet a sós fogakhoz.

Kényelmes alacsony színű chili krémes avokádóval

Nem minden chili recept illeszkedik a földimogyoró étrendjébe, de ennek a finom és egyszerű lehetőségnek az egyszerű fejlesztése lehetővé teszi, hogy mégis megpróbálja megenni az egyik kedvencét. A különféle fűszerek és fűszerek olyan ízt tesznek lehetővé, amely könnyen elkészíthető az azonnali izzadás során, miközben adagonként csak 10 g tiszta szénhidrátot biztosít. Ez a recept remek választás az ételek elkészítésekor és adagolásakor is.

Szerezzen receptet az Egészséges Yumhoz.

Édes karbanátos édes karfiolleves szalonnával és zöld chilivel

A hidegebb hónapokban lehetetlennek tűnhet a kényelmes ételek kihívásainak való ellenállás, de ezzel a recepttel már nem kell elkerülni ezeket az ételeket. A karfiol alapanyagként történő használatával elkerülheti a szénhidrátban gazdag sűrítők, például liszt szükségességét, miközben növeli a leves tartalmát.

Szerezzen receptet Kalyn konyhájában.

Lédús, 10 perces alacsony szénhidráttartalmú húsgombóc

Bőséges csirke leves gazdag rostokkal

Nincs olyan, mint egy meleg, nyugtató tál csirkés tészta leves, de ketogén étrend esetén a klasszikus tálban lévő szénhidráttartalmú tészta korlátlanul teszi. Szerencsére ez az azonnali fazékos csirke recept nagyszerű helyettesítőt jelent finomított lisztre cserélve. Mindössze 15 perc alatt elkészíthet egy adag levest, amelyet meg szeretne osztani az egész családjával.

Szerezzen receptet egy házi készítésű férfihoz.

Savoyai káposzta ellenállhatatlan tejszínes mártással

Az elegendő táplálkozás gyakran küzdhet a ketogén étrendért. Ez az egyszerű recept, amely azonnali fazékban szójacsírákat használ, gyors és ízletes módszer a zöldségek összegyűjtésére és a rostbevitel növelésére anélkül, hogy jelentős mennyiségű szénhidrátot adna étrendjéhez.

Szerezzen receptet Paleo tartományhoz.

Cilantro Lime Instant Pot karfiolos rizs

Különféle alacsony zsírtartalmú étrend-kiegészítők megtalálása az étkezéshez kihívást jelenthet a keto étrend számára. Ha beteg és unja a szokásos étlapot, fontolja meg ennek az egyszerű karfiol receptnek az elkészítését, hogy megszelídítse a tányérját. A rizs cseréje karfiolra és a rosttartalom növelése, miközben a hagyományos rizsételhez hasonló állagot és szájérzetet biztosít.

Szerezzen be egy receptet a LaraClevenger.com oldalon.

Tétel nélküli gyorsfazék marhahússal és káposztával

A szarvasmarha és a káposzta már nem csak a. Három órán belül ez az Instant Pot recept lehetővé teszi, hogy élvezze a marhahús ízét a sárgarépa és a káposzta antioxidánsainak hozzáadott támogatásával. Csak 9 gramm szénhidrát és 3 gramm rost adagonként nem fog hiányozni egy burgonyából.

Szerezzen receptet a sós fogakhoz.

Egyszerű és sokoldalú azonnali edényben aprított csirkemell

Az egyik legjobb lehetőség az, hogy főzni egy edényben szeletelt csirkével. Ez mindenhez hozzáadható a levesektől a salátákon át a ketogén diétás desszertekig, amelyek káposztaleveleket használnak. Ez az Instant Pot recept megmutatja, hogyan kell egyszerűen adagolni a csirkemell darabokat, hogy időt és energiát takarítson meg vacsorára vagy ebédre az egész héten.

Szerezzen receptet az Egészséges Yumhoz.