A baba veséjét a sok só és a rossz ivási rendszer fenyegeti
Pozsony, március 1. (TASR) - A szlovák gyerekek étrendjében több só van, mint egészséges. "Az óvodáskorú és a korai iskoláskorú gyermekek többsége több sót fogyaszt, mint az egészséges felnőttek ajánlott napi határa, amely öt-hat gramm. Nagyon sok van, és fiatalon a test alkalmazkodik a magas sótartalomhoz." - mondja Ľudmila Podracká professzor, a Szlovák Nefrológiai Társaság Gyermek Nefrológiai Szekciójának tudományos titkára.
A só káros hatással lehet a vesékre, amelyek például részt vesznek a vérnyomás szabályozásában. Szakértők szerint a túlzott nátrium-bevitel rejtett sók lehetnek az élelmiszerekben. A gyermekek étrendjében a só kétharmada iparilag feldolgozott élelmiszerekből származik, például süteményekből, füstölt vagy olvasztott sajtokból, kolbászból vagy sonkából. A fűszerkeverékek vagy a ketchup ízesítése szintén problémát jelent. A félkész termékekből készült szószokat vagy leveseket teljesen alkalmatlannak tartják a gyermekek számára.