Akinek vannak gyermekei, tudja, hogy néha változik a szerep, és a gyerekek elkezdik nevelni szüleiket.
Ezen az elven alapszik az Ovečka projekt is, amely játékos formában megtanítja a gyerekeket az egészséges életmódra és a jó szokásokra.
A pozsonyi Timravina utcai óvoda gyermekei, amelyek egyike az egészséges óvodáknak, szintén felejthetetlen élményként csábították a színházat vagy a rap-táncot. Az Ovečka projektet az Egészségügyi Világszervezet fedezi, és az első szakaszban csaknem 20 000 gyermeket "oktatnak" az egészséges táplálkozásra.
Sokat eszünk, kicsit mozogunk
Az egészség alapja az energiafogyasztás és a ráfordítás egyensúlya. A mai gyerekek azonban több energiát kapnak, mint amennyit elköltenek. Az iskoláskorú gyermekek körülbelül fele túlsúlyos és elhízott. Az elhízás a felnőttkori súlyos betegségek - szív- és érrendszeri betegségek, szívroham, cukorbetegség, rák - alapja. Már gyermekkorában az alultápláltság cukorbetegséggel, magas vérnyomásproblémákkal, emésztési zavarokkal jár. Szakértők szerint az egészségtelen életmód a mai család életmódjának, különösen a szülők elfoglaltságának köszönhető. A pénzügyi lehetőségek is szerepet játszanak - ami egészséges, ami általában drága. Az Ovečka projekt célja, hogy megszokja a gyerekeket, rajtuk és szüleiken keresztül egészséges táplálkozást.
"A hasi zsír gyár a betegségek számára. Például a vágás 20 évig" termelődik "a szervezetben, és ha a gyermek nem elhízott, sokkal nagyobb esélye van arra, hogy felnőttkorában egészséges lesz, és mi nem fogunk hogy kezelje őt "- mondja MUDr. Lipták Péter, felnőtt háziorvos.
Egy évtől kezdve a gyermek kevesebbet eszik
"Szlovákiában az egy évig tartó csecsemők táplálkozása jól megragadható, ennek köszönhetően a gyermekek immunisabbak a betegségekkel szemben és korán egészséges fejlődéssel rendelkeznek" - mondja MUDr. Iveta Valachová, a Besztercebányai Egyetemi Kórház gyermektáplálkozási szakembere. Egyéves kortól a gyermek választja, hogy mit egyen, és a szülők gyakran aggódnak gyermekük étrendje miatt. "Addig a gyermek háromszorosára növelte a súlyát, ezért sokkal több energiára volt szüksége. Egyéves korában az étvágy olyan drámai módon csökken, a gyermekek gyomor kapacitása kicsi, ezért kevesebbet esznek" - mondja az orvos.
Szakértők szerint a gyerekeket nem erőltetni kell, a szülőknek azt kell gondolniuk, hogy kisebb adagokat esznek, hanem rendszeresen naponta ötször. "A gyermekeknek naponta eltérő étkezési igényük van, de a napi energiaigényük állandó" - hangsúlyozza Dr. Valachová. A nap folyamán az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie - a jól ismert étkezési piramis szerint helyénvaló a legnagyobb mennyiségű tészta, gabonafélék, kenyér vagy rizs fogyasztása, az étrend második leggyakoribb összetevője a zöldségfélék kell, hogy legyenek. gyümölcs, még kevesebb ahhoz, hogy tejet, tejtermékeket, húst, baromfit, halat, tojást vagy babot fogyasszon, valamint zsírokat, olajokat és édességeket nagyon takarékosan fogyasszon.
A gyermek természetesen kedveli az édes ízt, de az édes ételek csökkentik más ételek fogyasztását. Ezért édes ételeket és italokat korlátozott mértékben szolgálunk fel, például édes gyümölcsleveket kb. 350 ml-es adagban egész nap.
A gyermekeknek kalciumra és vasra van szükségük
Míg a fehérjeigény az életkor előrehaladtával csökken, addig a kalciumigény nő. Egy 1-3 éves gyermeknek napi 2 csésze tejre van szüksége, az óvodásoknak 3 csésze, az idősebb iskolásoknak és serdülőkorban pedig legfeljebb 4 csésze tejre van szükségük naponta. Természetesen ez az összeg megfelelő módon helyettesíthető más tejtermékekkel. Egy csésze tej helyett 150 g joghurt, egy csésze szója vagy rizstej vagy 30 g sajt kerül, de több mint két csésze bab és több mint négy csésze brokkoli.
A növekvő organizmushoz a kalcium mellett elegendő mennyiségű vas is szükséges, és ez főként húst tartalmaz - ezért a gyermekek nem lehetnek vegetáriánusok és egyáltalán nem vegánok.