A szójabab bölcsője Kína. A hagyomány szerint a szójabab, a búza, a rizs, az árpa és a köles együtt szent növény volt, és ünnepi vetésük évenkénti kezdete a császárok egyik kiváltsága volt. Ezért a szójatermékek ideális csemege a nagyböjt idején.
A szójababtermesztés több mint kétéves hagyománya az Alfa Bio társasághoz fordult, amely ma a szójabab-feldolgozás szlovák csúcsához tartozik. A gyártási technológia hosszú távú kalibrálásának köszönhetően a cég dolgozóinak keze alatt most közvetlenül az asztalához tervezett ízletes, egészséges táplálkozási termékek készülnek.
Húsz éve az ALFA BIO minőségi termékeket hoz a piacra, amelyek a megfelelő recepttel kombinálva a legnagyobb ínyencek ízlését is kielégíthetik. A szója abszolút rugalmassága lehetővé teszi, hogy sokféleképpen módosítsa azt, hogy soha ne hagyja abba a szórakozást a főzésben és a fogyasztásban.
Az alacsony glikémiás index miatt a szója jól ismert segítő, ha vigyáz az alakjának körvonalaira és elkerüli a felesleges kilókat. Egészségesen fogysz, ízlik és étrended nem monoton.
És végül, a hagyományos recept szokatlan módon. Az elégedettség garantált!
Gulyásleves tofuval
Szükségünk van: 200 g tofu, 2 hagyma, rascu, őrölt fekete bors, olaj, fokhagyma, liszt, 200 g burgonya, só, majoránna, őrölt paprika, leves paprika
Megközelítés: A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a borsot, felöntjük vízzel. A kockákra vágott tofut olajon megpirítjuk, és a kockára vágott burgonyával együtt a levesbe tesszük. Fűszerezzük rascával, fekete borssal, leves borssal, zúzott fokhagymával. Amikor a krumpli megfőtt, a levest sűrítsük liszttel, és tegyük bele a majoránnát. Hagyja forrni.
Hogyan készítsük elő a szóját, hogy megkóstolhassuk, mi készíthető a szójából, valamint legközelebb szakértői tanácsokat és érdekes interjúkat fog eljuttatni az ALFA BIO.