A burgonya ízletes és egyben tápláló étel. A barna bőr alatt fehér vagy sárga hús található, amely testünket számos szükséges biológiai anyaggal látja el. Különleges helyzetük van az étrendben, mivel egyesítik a keményítőtartalmú ételek és zöldségek tulajdonságait. Ezért nem meglepő, hogy a burgonyát felvehetjük az ajánlott napi 5 adag gyümölcsbe és zöldségbe.
Állítólag a burgonya a legjobb ételkoncentrátum a világon. Ezenkívül olcsó energiaforrás, magas táplálkozási szempontból értékes anyagok tartalmával. A burgonya magas víztartalmú és alacsony zsírtartalmú, ezért alacsony energiatartalmú étel. Ezért azok az emberek, akiknek fogyniuk kell a felesleges kilókból, nem hiányozhatnak az étrendből.
Mit tartalmaz a burgonya
A burgonyában csaknem 80% víz van. Ezen kívül gazdag tápláló keményítőkben. Sok mikrotápanyagot tartalmaznak - A-, B1-, B2- és B6-vitamint, sőt négyszer több C-vitamint, mint az almát vagy a körtét. Egyedülálló és rendkívül gazdag ásványi anyagok és nyomelemek, például kálium, magnézium, cink, kalcium, foszfor, vas, réz, fluor, nátrium, króm és mások forrása. Még egy speciális fenolsavat is tartalmaznak, amely a káros baktériumok és vírusok ellen hat.
A burgonyafehérjék a legértékesebb növényi eredetű fehérjék közé tartoznak
Igaz, hogy a burgonya kevés fehérjét tartalmaz, de kedvező aminosav-összetételű, ami a növényeknél nem így van. A burgonyából tisztes adag burgonyát, lizint vonunk ki, amely fontos szerepet játszik a kalcium felszívódásában, az izomépítésben és a műtétek vagy sérülések utáni helyreállításban.
Egészségügyi könyvek minden háztartás számára
Rendeljen tőlünk - kattintson a kiválasztott könyv borítójára.
A burgonya és ezek egészségre gyakorolt pozitív hatása
A burgonyának számos egészségügyi előnye van, beleértve az emésztés javítását, a koleszterinszint csökkentését, a szív egészségének erősítését, a polipok elleni védelmet és a cukorbetegség kezelését. Erősítik az immunrendszert, csökkentik az öregedés jeleit, védik a bőrt, növelik a keringést, csökkentik a vérnyomást, fenntartják a folyadék egyensúlyát, csökkentik az álmatlanságot és segítenek a szemápolásban.
Burgonya az emésztéshez
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a burgonya főleg szénhidrátokat tartalmaz, könnyen emészthetőek, és megkönnyítik az emésztést is. Ez a funkció jó étrenddé teszi őket a gyermekek vagy azok számára, akik nem képesek megemészteni a nehéz ételeket. Ne feledje azonban, hogy a túl sok burgonya rendszeres fogyasztása gyomorsavat okozhat. A burgonya jelentős mennyiségű rostot is tartalmaz, amely serkenti a perisztaltikus mozgást és fokozza a gyomornedv szekrécióját, ami megkönnyíti az emésztést és megakadályozza az olyan állapotokat, mint a székrekedés.
A burgonya csökkenti a gyulladást
A burgonya nagyon hatékonyan csökkenti a belső és külső gyulladásokat. Mivel lágyak, könnyen emészthetők és sok C-vitaminnal rendelkeznek (nagyon jó antioxidáns, amely helyreállítja a szövetek kopását), a kálium és a B6-vitamin csökkentheti a bél és az emésztőrendszer bármilyen gyulladását. Nagyon jó étrendi elem azok számára, akiknek szájfekélyük is van. Az ízületi gyulladásban és köszvényben szenvedők gyulladáscsökkentő hatásukhoz használhatják a burgonyát. . .
A burgonya elősegíti a mentális frissességet
A burgonya minőségi szénhidrátok egész komplexét tartalmaz, amelyek hosszú lebontási folyamaton mennek keresztül a belekben, és onnan kerülnek a vérbe. Nekik köszönhetően a szükséges glükóz bejut az idegekbe és az agyba, emelkedik a vércukorszint, és az ember üdébb, lazább és koncentráltabb.
Burgonya nagy nyomás ellen
A burgonyában található rost hasznos a koleszterinszint csökkentésében és a szervezet inzulinfunkciójának javításában, ami segít csökkenteni a vérnyomást. Ennek oka, hogy a vérnyomás és a vércukorszint között közvetlen összefüggés van; Az inzulin segít a glükózszint szabályozásában. Ezenkívül a burgonyában található kálium (az egy adagra eső napi szükséglet 46% -a) csökkenti a vérnyomást, mert értágítóként működik.
A burgonya erősíti a szívet
A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb összetevők mellett a burgonya tartalmaz bizonyos karotinoidokat (luteint és zeaxantint). A karotinoidok jótékony hatással vannak a szív egészségére és más belső szervek működésére.
Szakmai tanácsadókat keres minden kertészhez
GYAKORLATI TANÁCS KIADÁSOK KERTÉSZEKHEZ ÉS ZSEBEKHEZ
A kiadvány az Egy év a gyümölcsösben + biológiai védelem című könyv bestsellerei után következik,
Év a veteményeskertben + biológiai védelem, Bizonyított kertészeti tanácsok, Kert a szépségért és a Kert a hasznosságért,
Zöldségek vegyszer nélkül, Kerti növények táplálása és trágyázása, Szőlőtermesztés és borász éve,
A gyógynövények ereje, Gyepek a szépség, a sport és a pihenés érdekében, A gyümölcsnövények védelme a betegségek ellen,
Zöldségek kémia nélkül újabb könyv a népszerű kiadásokból
Gyakorlati tanácsok kertészeknek és Könyvek a zsebében.
Könyveket a borítóikra kattintva rendelhet meg.
Burgonya vesekövön
A veseköveket, más néven veseköveket főként a vér húgysavszintjének emelkedése okozza. Ilyen esetekben kerülni kell a magas fehérjetartalmú ételek, különösen az állati fehérjék, például hús, garnélarák, hal, tojás és tej, valamint a spenót és néhány bab fogyasztását. A vas és a kalcium is hozzájárul a kövek képződéséhez. A burgonya mindkét alkotórészben olyan logikusan gazdag, hogy nem alkalmas a vesekövek elővigyázatosságára, ugyanakkor magnéziumot is tartalmaz, amely megakadályozza a kalcium felhalmozódását vagy tárolását (meszesedés) a vesékben és más szövetekben, előnyösnek bizonyulva a vesekövek kezelése.
Burgonya rák ellen
Egyes burgonyafajták, különösen a vörös és a vörösesbarna, magas flavonoid antioxidánsokat és A-vitamint tartalmaznak, például zeaxantint és karotinokat, és megvédhetnek a rák számos fajtájától. Egy mezőgazdasági kutatásban végzett tanulmány azt is kimutatta, hogy a burgonya tartalmaz egy kvercetin nevű vegyületet, amelyről kimutatták, hogy rákellenes és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Végül, az A- és C-vitamin magas szintje egyaránt tartalmaz antioxidáns tulajdonságokat, amelyek megvédhetik testét a rák romboló hatásaitól.
Burgonya alváshoz
A triptofán, amely természetesen megtalálható a burgonyában, természetes nyugtató, amely biztosítja a jó alvást. A burgonyában lévő kálium izomlazítóként is működik, amely elősegíti a békésebb alvást és kikapcsolódást.
- Egészséges étrend - fiatal árpa - fiatal árpa, zöld étel
- Egészséges táplálék Az étcsokoládé másik oldala magas kakaótartalommal
- Komplex emésztési folyamat Mennyi ideig tart a testünk kenyér, csirke vagy burgonya feldolgozása
- Az irigység nem egészséges Ön problémákat énekel
- 3. rész: Koleszterin - fontos antioxidáns és táplálék agyunk számára.